Hvorfor taper ikke jeg vekten når andre gjør det – selv med færre kalorier?

Det er frustrerende: du spiser færre kalorier enn en venn, likevel taper han/hun vekt mens du står fast. Årsaken ligger ofte i at alle kropper er ulike – spesielt når det gjelder stoffskifte og hvordan vi reagerer på ulike matvarer.

Mat som stopper fettforbrenning

Noen matvarer omdannes raskt til sukker i kroppen, noe som signaliserer at kroppen skal *lagre* fett, ikke brenne det. Vanlige «synnlighedsfeller» inkluderer:

• Appelsinjuice og andre fruktdrikker
• Pasta, brød, frokostblanding
• Meieriprodukter: yoghurt, fløte, ost (unntak: smør, egg)
• Alle hvete- og melkeprodukter

Disse matene hever insulin, som blokerer fettforbrenning.

Mat som fremmer fettforbrenning

De følgende matvarene stabiliserer blodsukker og tillater kroppen å bruke fett som brensel:

• Kjøtt, fjærkre, fisk
• Grønnsaker og frukt (i moderasjon)
• Egg
• Røkelaks og andre fettrike fisk

Du trenger ikke spise *mindre* – bare *annen* mat

Du kan fortsatt nyte en saftig burger (uten brød) eller fersk laks. Ved å fjerne matvarene som spiker insulin, og øke inntaket av mat som brennes som fett, kan du tape vekt uten å sultne. Gjør valget i dag – endre *hva* du spiser, ikke bare *hvor mye*.