De beste fisk å spise for å opprettholde et lykkelig og sunt Lifestyle

Ulike undersøkelser blir utført på helse og ernæring på en nesten daglig basis. Med hver enkelt utgivelse av funnene tilsynelatende motsier hverandre, er det ofte forvirrende å holde tritt med hva vi bør eller ikke bør spise. Denne forvirringen vokser og vokser med den enorme antall kjepphest dietter som dukker opp i media hver dag.

"i" mat for øyeblikket ser ut til å endre seg med hver bestått uke. Det er svært få matvarer som står testen av tid og fortsatt er både vitenskapelig bevist og offentlig erkjent sunn mat. Fisk, spesielt fet fisk, er en av disse matvarene.

Nøkkelen forbindelsen i fet fisk er Omega 3 fettsyrer. Denne spesielle fettsyren er ikke bare viktig for vekst, men også for å holde kroppen sunn og fungerer til beste evne. Som kroppen ikke kan produsere sin egen omega 3 syre, er det viktig at vi spiser en diett rik på matvarer som inneholder det.

Noen av de viktigste helsemessige fordelene av omega 3 fettsyrer forholder seg til hjertet. Hjertesykdom er en av de største årsakene til dødsfall i USA, med rundt 460 000 amerikanere dør av sykdommen hvert år. Hjertesykdom er knyttet til høyt kolesterol og risikoen er antatt å øke med tilstedeværelse av høye nivåer av en spesiell fett, triglycerid. De fett som finnes i fet fisk er bevist effektive for å redusere mengden av triglyserider i kroppen, og dermed redusere risikofaktorer knyttet til både høyt kolesterol og hjertesykdom.

Andre vanlige årsaker til dødsfall i USA er hjerteinfarkt og slag, med rundt en i hver 18 dødsfall blir tilskrevet disse forholdene. Begge antas å være delvis, et resultat av hypertensjon; høyt blodtrykk. Omega 3 fettsyrer som finnes i fet fisk har vist en evne til å senke både systolisk og diastolisk blodtrykk. En studie sett på blodtrykk deltakere fra land der en stor mengde fisk ble konsumert, samt land hvor fisken ble vanligvis ignorert til fordel for kjøtt. Det ble rapportert at blodtrykket var betydelig lavere i fiskespisende befolkning.

Les mer om hvilken fisk du bør spise for å opprettholde en sunn livsstil og redusere risikoen for hjertesykdom, høyt kolesterol, høyt blodtrykk og mange andre medisinske tilstander?

fisken med de høyeste nivåene av essensielle fettsyrer per porsjon er makrell, sild, sardiner, tunfisk og ørret. Selv fersk eller frossen fisk er å foretrekke som de er mer naturlig og mindre bearbeidet, er hermetisk fisk også et godt alternativ og bekvemt passer inn i en travel livsstil. Bare ta vare å renne av eventuelle saltlake eller overflødig olje før du spiser. For maksimal effekt, anbefales det at en del av fet fisk er spist per uke, vanligvis tilsvarer ca 100 gram rå fisk eller en liten blikkboks. Hvis du har eksisterende helseproblemer som kan bli hjulpet av omega 3 fettsyrer anbefales det at du tar sikte på minst to eller tre porsjoner hver uke.