Hjem >> ernæring >> Sammenligning av enkle og komplekse karbohydrater i en Plant

Sammenligning av enkle og komplekse karbohydrater i en Plant

Det er viktig å forstå de ulike typer karbohydrater og hvordan du kan identifisere dem. De enkle de er de du ønsker å minimere slik at du kan fokusere på det komplekse. . Ta en titt

Enkle karbohydrater
Det finnes to typer av enkle karbohydrater: monosakkarider og disakkarider. Monosakkarider som består av bare ett sukker, og eksempler inkluderer fruktose, galaktose og glukose. Disakkarider består av to kjemisk knyttet monosakkarider, og de kommer i form av laktose, maltose og sukrose.

Matvarer som inneholder enkle karbohydrater sukker, produkter laget med hvitt mel, melkeprodukter, hel frukt, frukt juice, syltetøy, brus, og pakket korn. Så det er ganske åpenbart at enkle karbohydrater bør ditched (med unntak av hele frukten, selvfølgelig, da den inneholder fiber og mange andre fantastiske næringsstoffer).

Komplekse karbohydrater

Komplekse karbohydrater har en høyere ernæringsmessig verdi enn enkle karbohydrater fordi de består av tre eller flere sukker som er mest rik på fiber, vitaminer og mineraler. På grunn av sin kompleksitet, de tar litt lengre tid å fordøye, og de ikke heve blodsukkernivå så raskt som enkle karbohydrater.

Komplekse karbohydrater fungerer som kroppens drivstoff, og de bidrar betydelig til energiproduksjon . De er viktige i opptaket av visse mineraler og dannelse av fettsyrer.

Matvarer som inneholder komplekse karbohydrater inneholder havre, brun ris, søtpoteter og belgfrukter.