Hjem >> ernæring >> En Acid

En Acid

Når du er hjemme har du full kontroll over hva du spiser. Når venturing ut, men unngå reflux utløse matvarer er vanskeligere.
Når du vet hvor du skal spise, gjøre noen få minutter av online forskning. Ta deg tid til å undersøke menyen og bestemme hva du skal ha før du kommer til restauranten. Vær oppmerksom på ingrediensene, samt hvordan maten blir tilberedt. Og ikke vær redd for å ringe på forhånd og spørre spørsmål. Gjør ditt beste for å unngå disse universelle bråkmakere:

  • Krydret mat
  • Fet mat
  • Surt frukter
  • Høy- fett meieri
  • Alkohol
  • Kullsyreholdige drikker

    også, sørg for å velge din restaurant med omhu. Selv om de fleste restauranter har alternativer som ikke vil påvirke din reflux, velge et sted som serverer bare stekt mat er en oppskrift for ubehag.

    Husk at hver type mat du velger vil ha sitt eget sett av ingredienser å unngå. For eksempel, meksikansk mat har en tendens til å bruke massevis av tomater, løk og hvitløk, og teknikken for steking, som alle kan stave problemer for reflux. I stedet ser for grillet alternativer, halvtykke ris og bønner, burritos, eller supper. Og vær forsiktig med guacamole. Selv avocadoes er super sunn, noen av de andre ingrediensene i guac, for eksempel løk, hvitløk og chili peppers, kan være farlig hvis du har reflux.

    Hvis du spiser italiensk, vil den største bråkmakeren være tomater. Prøv å bytte til en Alfredo saus istedenfor tomatsaus på pasta. Men vær forsiktig, fordi Alfredo saus er høy i fett (og muligens hvitløk), så hold porsjonene små. Også unngå matvarer med masse ost. Pizza er et greit alternativ, men vær forsiktig om pålegg. Se etter magert kjøtt som kalv, kylling eller fisk. Minestrone og fagioli supper er også gode alternativer som ikke vil inflame din reflux, men spør serveren om hvorvidt de er høy i hvitløk eller løk.

    Hvis du kommer ut for asiatisk mat, stekt mat og krydder vil være din største bråkmakere. Unngå fritert mat som tempura. Dampede grønnsaker eller ris er alltid gode alternativer. Du vil også måtte se opp for løk og hvitløk, begge svært vanlige ingredienser i asiatisk mat. Sørg for å permittere krydderet også. Uansett hvor bra at fem-alarm kylling kan høres, vil du bare angre på det senere når reflux spark i. Rør-frites eller dampede retter er gode alternativer.
    Uansett hva slags mat du velger, være forsiktig med porsjoner. Hvor mye du spiser kan være like viktig som hva du spiser når det kommer til refluks. Det er lett å kontrollere porsjonene hjemme, men på en restaurant kan du ende opp med overspising når en gigantisk tallerken med deilig mat blir satt rett foran deg.
    Vurdere en to-go boks med måltidet. Hvis du har en tendens til å holde det gående godt forbi fylde, ta deg tid til å sette ekstra mat i to-go boks før
    du begynner å spise. Dette vil gi deg kontroll over dine porsjoner og hindre deg fra å fortsette å beite mens du venter for sjekk.

    Å spise ute trenger ikke å gi deg refluks så lenge du tenke fremover.