Prøv et eksperiment i Mindful Eating
For å få et inntrykk av hvordan mindful spise kan forbedre spise erfaring, kan du prøve denne sekvensen neste gang du er klar til å sitte ned for å spise noe som du elsker. Ost ravioli brukes til dette eksempelet:
Før du setter noe i munnen, legge merke til hva kutte perfekt stekt ost ravioli føles. Still inn teksturen av pasta, observere og setter pris på ost inni, og beundre den lyse fargen på sausen i bollen. Nyt duften i den stigende damp.
Dette er mer utfordrende enn du kanskje tror, fordi det første bitt føles og smaker så. god, og resten av bollen er vinket. Du er sulten, tross alt! Dette eksperimentet i å spise, men innebærer å se forbi instinktiv trang til å pløye inn i resten av bollen som en utsultet hund. La din gaffel på bordet.
Nyt strukturen på pasta i munnen og kontrasten i smaker blant ost, pasta og saus. Hvor søt, syrlig, eller syrlig saus er? Hvor føler du det på tungen? Hva er sidene av munnen din gjør som du tygger?
Hva føles det når den passerer gjennom halsen? Hva skjer i magen?
Fortsett på denne måten i løpet av måltidet, og du vil oppleve den tredje øye-åpning gledene av praksisen med mindful spise.
begrepet mindfulness har sine røtter i buddhistisk lære. Mange buddhistiske lærere oppmuntre elevene til å meditere med mat fordi det er en enkel måte å øve hver dag. Vier oppmerksomhet til følelsen, og hensikten med hver liten bit utvider din bevissthet og forståelse. Hvis du likte denne mindfulness erfaring med mat, prøve å trene mer bevisst oppmerksomhet under en spasertur etter middag!
