Hjem >> ernæring >> Molybden, selen, og Vanadium: Essential Elements fra Soil

Molybden, selen, og Vanadium: Essential Elements fra Soil

Not mye er kjent om disse tre spormineraler, men de er essensielle næringsstoffer. Å få dem fra kosten din avhenger av jorden der maten er dyrket. Derfor er de fleste multivitaminer inneholder supplerende molybden og selen.

Hva er molybden god for, uansett

Molybden er et uvanlig spor mineral som har bare noen få spesifikke funksjoner som forskere har identifisert hittil:

  • Bidrar til å forbrenne karbohydrater .
  • Gir urinsyre (et nedbrytningsprodukt av proteiner), som har noen antioksidantegenskaper.
  • Detoxifies sulfitt, som kan forårsake allergiske reaksjoner og andre aspekter av toksisitet, i matvarer.
  • Noen ganger foreskrevet for astmatikere som har problemer med metabolizing sulfitt.

    molybden i maten er avhengig av jord nivåer hvor maten er dyrket og forekommer i hele korn, belgfrukter og grønnsaker.
    Ekspertene vet ikke mye om molybden toksisitet eller mangel, men helseproblemer dukke opp med begge disse i enkelte dyreforsøk. Toksisitet kan påvirke vekst og vekt; mangel kan begrense funksjonene dette mineralet.

    Hvordan selen figur i min helse?

    Selen er en viktig antioksidant og kreft-forebygging mineral. Geografiske områder som har høyere nivåer av selen i jordsmonnet, som Midtvesten USA, ser ut til å ha lavere kreft priser. Selen

  • Fungerer som en del av avgiftsystemer, spesielt i enzymet glutation peroxidase.
  • Fungerer godt med vitamin E for å beskytte deg mot skader fra frie radikaler.

    Gjær, hvete bakterie, ris og andre hele korn som brun ris inneholder selen.
    Selen toksisitet eksisterer og skjer mer med elementært selen og natrium selenitt enn med protein-bundet selenomethionine som er inkludert i enkelte kosttilskudd. Selen mangel er vanlig, spesielt i USA Mangel kan disponere deg til kreft, grå stær, og hjerte- og karsykdommer.

    Hva gjør vanadium gjøre for kroppen min?

    Vanadium er et lite kjent mineral som kan faktisk være nødvendig for å opprettholde helse, selv om ikke noe klart vitenskapelig bevis for dette finnes i dag. Bein og tenner kan bruke vanadium som byggemateriale. Vanadium spiller også en rolle i blodsukkerbalanse og kardiovaskulær funksjon.

  • Kan bidra til å redusere produksjonen av kolesterol.
  • Kan hjelpe kroppen din med sukker metabolisme.

    Vanadium finnes i korn, så vel som i gulrøtter, kål, sopp, persille, og andre vegetabilske næringsmidler. Mineralet er ofte anbefalt i noen ernæringsmessige behandlingsprogrammer for diabetikere og de med hjerte-og karsykdommer.

    Ingen RDA for vanadium eksisterer. Den gjennomsnittlige personen kan konsumere 2-15 mg daglig, og terapeutisk nivå er ca 15-25 mg daglig. Selv større mengder blir noen ganger brukt for diabetikere (så mye som 50-100 mg daglig).

    Vanadium synes å være giftig, og konsekvensene av mangel er ukjent. Utskeielser av vanadium har vært forbundet med manisk depresjon.