Seks gale måter Spis egg å bli Drug

Egg er rik på næringsstoffer. Det er mange måter å tilberede med egg og alle elsker dem. Folk liker å spise egg på den tiden, men noen gang tenkt å spise egg hvis metoden ikke er riktig, egg kan være forårsaket av kosttilskudd til narkotika, true vår helse? Så det er veldig viktig å mestre den riktige måten å spise eggs.1.Immuature egg kan lett føre diarrheaEgg protein inneholder avidin, som vil være påvirke absorpsjon av mat, synes kroppen tap av appetitt, generell svakhet, muskelsmerter, betennelse i huden , fjerne øyenbryn og andre symptomer. Egg inneholder anti-trypsin som påvirker kroppen å fordøye og absorbere. Umodne egg av disse to stoffene har ikke vært nedbrutt, så effekten av protein fordøyelse og absorption.Eggs i formingsprosessen vil bli forurenset bakterier, undercooked egg ikke kan drepe bakterier, enkel sak utløser diaré. Så å spise egg etter høye temperaturer, ikke spise kokt eggs.2.Old egg er ikke lett absorbEggs kokt for lenge som grå-grønn eggeplomme forming ved overflaten av jernholdig sulfid lag, er det vanskelig å bli absorbert. Plomme på overflaten lag av grå-grønn jern sulfid, er det vanskelig å absorberes av menneske body.3.Eating egg sammen med melk vil redusere nærings valueIt mange mennesker å spise vane som drikker melk med egg eller slå egg i melk og lage mat. Soya-bønne melk er nivået av søt melk, med vegetabilsk protein, fett, karbohydrater, vitaminer, mineraler og mange andre næringsstoffer, som er en god tonic drikke alene rolle. Men det er en spesiell substans som kalles trypsin, og den eggehvite ovalbumin i kombinasjon vil resultere i tap av næringsstoffer, noe som reduserer næringsverdien av de two.4.Cooking egg med sukker fører til blod coagulationCooking egg med sukker på grunn av høy temperatur frembringer et stoff som heter glykosyl lysin vil ødelagte egg aminosyrer gunstig for menneskers helse og rollen til dette stoffet blodpropp. Når du svelger inn i kroppen kan føre til skader. For kokte egg legger i sukker, for eksempel kjøligere temperaturer bør plasseres etter blandingen, smak ikke diminished.5. Stekte egg uten MSG å skade tasteEggs inneholder natriumklorid og et stort antall av glutamat, er disse to komponentene som genereres oppvarmet natriumglutamat, en ren smak. Den viktigste komponenten i MSG er mononatrium glutamate.Scrambled egg når MSG hvis den plasseres vil påvirke syntesen av glutamat egg selv, skade friskhet eggs.6. Kokt egg på kjølelager etter flom er lett å gå badSome folk ofte egg dyppet i kaldt vann, ved hjelp av skall og termisk utvidelse koeffisient av ulike proteiner, slik at skallet av lett ta av. Men denne praksis uhygienisk fordi utseendet av friske egg har et beskyttende membran, slik at eggene i vann mindre flyktig og for å forhindre mikrobiell invasjon. Egg etter matlagingen på skallet membran er skadet, air hulrom inne i egg av noe gass flukt, deretter plassere eggene i kaldt vann vil gasskammeret temperaturfall og med undertrykk. Kaldt vann og mikroorganismer gjennom eggeskall og skall membranporene i egget lag, er lett å bli forringet lagringstiden.