The Great Protein Debate

Here er et reelt område av misforståelser innen kosthold og ernæring, spesielt i området av ernæring for idrett. Vi blir fortalt om og om igjen at et balansert kosthold har en blanding av karbohydrater, protein, vitaminer, mineraler og fett. Folk har en tendens til å tenke på kjøtt eller fisk for protein, et karbohydrat som poteter, pasta eller ris, grønnsaker for vitaminer og mineraler og fettstoffer av saus, olivenolje, dressing eller ørkenen. Nå er det operatørs også antatt at forholdet mellom hoved tre, protein, karbohydrat og fett bør være så tredjedel hver for balance.Right? Jeg don ’ t tror det. Jeg tror proteininnholdet er altfor høy, og selvfølgelig individuelle matvarer er en blanding av fett, protein, karbohydrater og næringsstoffer selv. Nå la ’ s ta en titt på den første hele mat som vi alle har en interesse i, mor ’ s melk, for de fleste av oss vår første måltid, og det ’ s når vi trenger maksimal protein for all den voksende vi gjør. så hvis du måtte gjette, hvilken prosentandel av morsmelk vil du si er protein? 45%, 35%? Prøv igjen, dens 2%. Sjokkert? Jeg var da jeg fant ut! Så når vi er unge og vi setter på vekt så fort som vi noensinne vil naturlig, vi gjør det på en diett som er 2% protein. Ta en av mine favoritt mat, brokkoli, har det en blanding av næringsstoffer, fett, karbohydrater og protein som jeg synes er veldig synergistisk med kravene i menneske-maskin, og fett er vegetabilsk fett, ikke mer plagsom animalsk fett. I ’ m ganske mye vegetarianer siden lære alt jeg kunne om ernæring, at det er ingenting galt med å spise dyrekjøtt, men jeg kan ’ t ser behovet med alle de store kildene til naturlig protein tilgjengelig med ikke av ulempene med animalske produkter. Du kan også vurdere de helsemessige effektene av å konsumere for mye protein, svake bein, slapphet, sure pH og høy kroppsfett. Jeg tror det er forskjellige typer mennesker, noen trives på protein, andre bli overveldet av det og lide. Jeg selv trenger en god tilførsel av protein, men jeg ser for å få dette fra anlegget verden. Visste du at hvetegress pulver er høyere i protein enn filèt biff! Mitt typisk måltid nå tungt på lett kokte eller rå grønne grønnsaker, lite fet fisk et par ganger i uken, noen nøtter og frø for mineraler og proteiner, masse cruciferous og grønne grønnsaker og noen gode un-behandlet hele matvarer som brun ris. Og hva gjør jeg merker siden etterlot animalske produkter? Vel det ’ s alt godt, mer energi, mer fokus og mindre lunger problemer og sykdom.