Hjem >> ernæring >> Alt om Antioxidant

Alt om Antioxidant

The økende antall helsebevisste mennesker i dag lever mer levende liv skylder mye til innsats og forskning av visse pionerene som trosset latterliggjøring, for uten dem, mange av oss nå ville ikke være klar over de generelle fordelene ved å ta antioksidanter. For å ta et bestemt bemerkelsesverdig eksempel stor vitenskapsmann og humanitær Linus Pauling (den eneste mannen til å vinne 2 udelte Nobelpriser, en i kjemi og en for fred) oppfordret folk til å supplere med vitamin C etter at han ble overbevist om sin myriade av fordeler. Pauling personlig brukt Vitamin C for de siste tre tiårene av sitt liv, levde til den modne alder av 93, og var instrumental i å hjelpe dette vitaminet bli like populær som den er nå. Selv om vi skal være evig takknemlig til armaturer som Pauling, må vi fortsette å omfavne fremskritt i vår kollektive kunnskap. Mens helsebevisste mennesker nå vet hva en antioksidant supplement er, og hvordan det beskytter cellene i kroppen fra å bli offer for omfattende skader fra frie radikaler, mange av oss fortsatt ikke skjønner at det er store variasjoner i styrken og effekt av antioksidanter . Kort sagt, er ikke alle antioksidanter skapt like! Vanlige vitaminer som C og E har i de senere år, har vist seg å ha meget svake antioksidantegenskaper sammenlignet med andre stoffer. For eksempel har forskere oppdaget at grønn te ekstrakt er en antioksidant hundre ganger kraftigere enn vitamin C, og over tjue ganger mer enn Vitamin E! Aktuelle studier viser at grønn te kan være gunstig i å stoppe visse typer kreft. Visste du at druekjerneekstrakt er en av de få antioksidanter som kan krysse blod-hjerne barrieren, og dermed også beskytte hjerneceller fra frie radikaler? Hvis du ønsker å få mer effekt ut av vitamin C og E, har forskning vist at alpha-lipoic syre (en potent antioksidant supplement i seg selv), kan hjelpe "resirkulere" C og E, styrke og forlenge sine fordeler. Videre er alfa-liponsyre nå blir undersøkt for potensielle gunstige effekter på slike ødeleggende helsemessige forhold som: diabetes, grå stær, hjertesykdommer og Alzheimers. Har du hørt om den såkalte "paradoks av den franske?" Dette ordtaket refererer til "underlige" fenomenet som franske folk spiser mye fet mat, røyker sigaretter, men likevel lider lavere forekomst av hjerte- og karsykdommer enn vi gjør her i den vestlige verden. Noen eksperter tilskriver dette til det faktum at franskmennene som spiser mye mer vin enn vi gjør. Vin, spesielt rødvin, har vist seg å inneholde en spesiell antioksidant som kalles resveratrol. Foruten sin potent antioksidant supplement egenskaper, har resvertatrol nå vist seg å bidra til å senke dårlige (LDL) kolesterol, og har også vist stor foreløpig løftet i å stoppe utviklingen av kreft. Som et siste eksempel, har forskning vist at N- acetylcystein er en kraftig antioksidant som har vist seg å befeste kroppen ved å beskytte den mot ulike giftstoffer - toksiner som kjemikalier og biprodukter som finnes i slike ting som sigarettrøyk og plantevernmidler. Det kan også bedre immunforsvar og anti-aldring. Hvis du ikke har hørt om noen av disse antioksidanttilskudd, ikke bli overrasket. Den store penger fra den farmasøytiske selskaper har et sterkt insentiv til å undertrykke denne type informasjon fra å komme ut til publikum for øvrig. Tross alt, gjør de milliarder av dollar bare når folk blir syke og trenger en resept, ikke når folk tar vare på seg selv og unngå de store mordere som hjertesykdom, kreft, diabetes og mer. Sannhetssøkende mennesker, derimot, bør bestrebe seg på å etterligne Heros fra fortiden som Linus Pauling og bli den nye fakkelen bærere, slik at vi kan fortsette å forbedre helsetilstanden til folk overalt med de nyeste gjennombrudd antioksidanter.