Hvordan finne riktig temperatur for din Mushroom hus eller Cellar

The beste temperaturen der for å holde sopp hus eller kjeller er 55 ° til 57 °. Men mye avhenger av metode for voksende esculent; bygging av hus eller kjeller, og andre forhold. Sopp kan med hell dyrkes i bygninger hvor temperaturen kan være så lav som 20 ° eller så høye som 65 °. Ved å dekke sengene godt med høy eller annet beskyttende materiale de kan holdes varm, selv i skarpe kalde været, som markedet gartnere London gjør med sine utendørs senger i vinter; men når temperaturen i strukturen hvori soppen dyrkes gjennomsnittsverdier så høye som 70 ° vi ikke kan håpe for suksess; ja, er 65 ° for høy
En høy temperatur i et tett hus eller kjeller er skadelig.; det haster i avlingen og krefter opp soppen svake og tynne i kjøttet og med hengslete, lang stett; det snart eksos sengen. Tidspunktet for når sine onde effektene er minst synlig er tidlig på høsten og sent på våren når utetemperaturen er høy, og når sengene er i litt luftig i stedet for nært hold. I Dosoris kjellere det er en jevn forskjell på ca 5 ° i temperaturen mellom ende neste kjelen, som ble holdt ved 60 ° presist, og som av den lengre ende, som registrerer 55 ° jevnt. Det er svært liten forskjell i vekten av avling produsert eller; senger i hver ende av disse kjellere, men det lille som det er i favør av kjøligere slutten. Ved 60 ° avlingen begynner å komme i seks til syv uker etter gyting, varer i tre til fire uker i tunge bærende og en uke eller mer, lengre i lys peiling, og etter hvert så det svinner.
I en temperatur på 55 ° kan det være sju uker etter gyting før soppen vises. I en temperatur på 60 ° kan de ta noen dager lenger i å vises, men som regel er de faste, tunge, kort-stammet, og kanskje litt hårete på toppen og fuktig å ta på, og sengene siste i god peiling i to måneder; ja, ofte en hel vinter lang. Men jeg har ikke klart å finne at hele avlingen fra en seng i en 45 ° til 50 ° temperaturen var noe større enn for en som seng i en 55 ° til 57 ° temperatur; det er bare snakk om å få i seks uker fra varmere huset hva det tar ti uker å få fra kulere en.
I en temperatur på 50 ° er det ikke nødvendig å dekke sengene til å øke sine varme , det er heller ikke nødvendig, selv i en på 45 °, hvis det er en rimelig varme i legemet av sjiktet for å holde gyte arbeids; men hvis varmen fra det indre av sengen faller inn under 57 °, og den atmosfæriske temperatur under 45 °, bør sengen holdes varm ved å dekke med høy, halm, matter, eller annet materiale, eller enda bedre ved boksing det over og legging dette dekker på utsiden av boksing. Når kaldt tykkere dekker, når varm minske den.