Hva du må vite før du kjøper fiskeoljekapsler: Sikkerhet og kvalitet
Når du står i hyllen og velger fiskeoljekapsler, bør det ene spørsmålet stå sentralt: Hvor trygt er dette tillegget? Fiskebaserte produkter er sårbare for forurensning, og situasjonen er så alvorlig at FDA har anbefalt folk å redusere inntaket av visse sjømatvarer. Fiskeolje kan nemlig inneholde giftige stoffer som skader helsen mer enn de hjelper.
Hvorfor er ikke alle fiskeoljekapsler trygge?
Selv om vitenskapelig fremgang har gjort det mulig å produsere omega-3-kapsler med svært lavt forurensningsnivå, velger mange produsenter å ta snarveier. Å sikre høy kvalitet og renhet koster penger. Produkter som følger strenge sikkerhets- og kvalitetsrutiner kalles ofte «farmasøytisk grad», men begrepet er ikke regulert. Enhver kan merke sine produkter med dette uten at det betyr noe.
Hva betyr «farmasøytisk grad» egentlig?
Egentlig betyr det at oljen er molekylært destillert og har gått gjennom en omfattende rensingsprosess. Det gir lavere giftstoffnivåer og dobbelt så høy konsentrasjon av naturlige omega-3-fettsyrer. Prisen er høyere, men det er prisen for trygghet. Likevel: Mangelen på offisiell definisjon gjør at termen ofte er tom markedsføring.
IFOS-standarden: Gullstandarden for fiskeolje
Internasjonale Fiskeolje Standarder (IFOS) ble etablert av Nutrasource Diagnostics Inc. i Canada for å skape en enhetlig, streng sertifisering. De fant at eksisterende krav var for milde og varierte for mye globalt. IFOS tester på fem parametere:
- Produktet overgår alle CRN/WHO-testkategorier
- Mer enn 60 % omega-3-innhold
- Oksidasjonsnivå under 75 % av CRN-standard
- PCB-nivå under 50 % av CRN-standard
- Dioksinnivå under 50 % av WHO-standard
Disse er de strengste kravene i verden. Et produkt med fem stjerner fra IFOS garanterer ikke bare at det oppfyller internasjonale standarder, men at det overgår dem betraktelig.
Slik velger du riktig
Søk alltid etter IFOS-femstjernersertifisering. Du kan også sjekke testresultater for dussiner produkter på IFOS sine nettsider. Finner du ikke produktet ditt der, vet du lite om hva det faktisk inneholder. Vær kritisk – din helse fortjener det beste.