Hva er det beste pH-nivået for drikkevann?
Rent vann har en nøytral pH på 7, men EPA, som regulerer vannkvaliteten, anbefaler drikkevann med pH nivå mellom 6,5 og 8,5.
Vann er den grunnleggende nødvendigheten for alle levende organismer. Helt rent vann har et pH-nivå på 7, som er nøyaktig midt på skalaen, noe som gjør vannet til en nøytral drikk. Imidlertid inneholder de fleste vann partikler som kan endre pH-verdien fra 6,5 (litt sur) til 8,5 (basisk eller alkalisk).
Det vanlige pH-området for overflatevannsystemer er 6,5 til 8,5, mens pH-området for grunnvannssystemer er 6 til 8,5.
U.S. Environmental Protection Agency (EPA) er ansvarlig for å overvåke offentlig drikkevannskvalitet over hele USA ved å måle pH-nivåer. EPA anbefaler å holde kommunal vannforsyning på et pH-nivå på 6,5 til 8,5.
Hvordan får du rent drikkevann?
Kranvannskvalitet overvåket av Environmental Protection Agency gjennomgår flere renseprosedyrer før de leveres til publikum, inkludert tilsetning av desinfeksjonsmidler, for eksempel klor, for å beskytte mot bakterier. Imidlertid er det mange forurensende stoffer som du kanskje ikke vil ha i kroppen din. Selv klor i vann har potensial til å skape kreftfremkallende desinfeksjonsbiprodukter.
En av de beste måtene å prioritere helsen vår på er å sørge for at vi drikker rent, filtrert vann daglig. En av de mest effektive metodene for å oppnå dette er å installere et vannfiltreringssystem i huset vårt. Hjemmefiltrering gir kontinuerlig beskyttelse mot forurensninger i vannet, spesielt i tilfelle en plutselig økning i forurensninger. Når vi installerer et vannfilter, kan vi stille inn et pH-område og alkalinitetsnivå for vannet.
Hva er pH?
pH indikerer antall hydrogenioner i en vannbasert løsning.
- En pH lavere enn 7 indikerer et høyere antall hydrogenioner, noe som gjør vannet surt.
- En pH høyere enn 7 indikerer færre hydrogenioner i væsken, noe som gjør den basisk.
pH er indikatoren for surhet og alkalitet. Hvis pH-skalaen varierer fra 1 til 14, er alt under 7 surt og over 7 er basisk. Foruten basisk eller surt vann, har rent vann et nøytralt pH-nivå på 7.
I tillegg er pH en god indikator på mykt eller hardt vann. For eksempel har en prøve med hardt vann et høyt pH-nivå som overstiger 8,5, mens en prøve med bløtt vann har et lavt pH-nivå som er mindre enn 6,5.
Ph-nivåtabell for drikkevann
Her er et raskt og praktisk diagram over pH-nivået i drikkevann:
Hvorfor er det en trend for alkalisk vann?
De siste årene har alkalisk vann og andre alkaliske produkter (som klorblekemiddel) blitt populære, noe som skaper en ny helsetrend. Ifølge talsmenn for alkaliske drikker produserer sure tilstander i kroppen ulike kroniske sykdommer, som de hevder ikke kan eksistere i et alkalisk miljø. Det er imidlertid ikke tilstrekkelig bevis for å støtte disse utsagnene.
- Selv om det å drikke alkalisk vann midlertidig kan endre pH i munnen eller urinen, er det ingen vitenskapelig bevis for at det vil påvirke kroppens totale pH.
pH-nivåene i kroppen er tett regulert. Endringer i indre pH-nivåer, som blod-pH, kan indikere betydelige forstyrrelser i organer og vev. Derfor, selv om det var mulig å endre pH i kroppen ved hjelp av mat og drikke, ville det være risikabelt.
Imidlertid kan alkalisk vann fortsatt være gunstig for noen mennesker siden det inneholder mineraler og elektrolytter.
- Å drikke dette vannet etter en trening eller mens du er syk kan hjelpe til med å opprettholde mineral- og elektrolyttbalansen som forhindrer dehydrering.
- Studier har antydet at personer med sure oppstøt kan ha nytte av å konsumere alkalisk vann med en pH på 8,8 fordi forskere oppdaget at vannet permanent inaktiverer et enzym involvert i halsbrann, og potensielt lindrer symptomene.
- I følge pålitelige kilder har drikkevann med en pH på 8,5 til 10 vist seg nyttig for personer med irritabel tarm-syndrom hvis hovedsymptom er diaré.
Mer forskning må imidlertid utføres for å bekrefte disse resultatene.
Hvis vannet er for alkalisk eller surt, kan det skade rør og apparater og er vanligvis usunt å konsumere. Surt vann har vanligvis en metallisk smak på grunn av det økte jern- og manganinnholdet.
Vannets pH varierer naturlig mellom 6,5 og 8,5 på pH-skalaen, noe som er normalt. Hvis pH i vannet faller for langt utenfor dette området, kan det være utrygt å drikke og medføre potensielle helserisikoer.