Matvarer som er bra for Teeth

I en tidligere artikkel, "mat som er dårlig for tennene", jeg anmeldt tre hovedkategorier av matvarer som kan være skadelig for din tannhelse. Disse var sukker og søtstoffer, fettfattig mat, og mat som inneholder hvitt, spesielt bleket, mel. Med denne artikkelen vil jeg gjerne bruke litt tid på å snakke om et område som jeg føler får helt for lite oppmerksomhet - enten av pasienter, eller tannleger, for den saks skyld. Muligens kommer dette om den enkle grunn at når mange pasienter kommer til tannlegen er de ute etter oppløsning av et bestemt problem. I denne forstand, har markedet betinget både pasienter og leger til å fokusere på end-game. Dette har sin plass og fyller et behov. Pasienter som er i smerte vanligvis ikke ønsker å høre om hva de bør spise - de ønsker å håndtere sine smerter. Likevel, å vite hva slags mat kan reparere tennene kan være et viktig element i å etablere sin fremtid langsiktig dental stabilitet. I dagens økonomiske klima, har helsevesenet gjennomgått mange utfordringer og forbrukeren har blitt møtt med høye lege- og tannlegeutgifter. Følgelig blir helsevesenet ikke sjelden er reservert for håndtering av nødsituasjoner. Dette er faktisk mot sin hensikt, som tannpleievakt er også dyrt. Par dette med innsats av pasienten for å redusere kostnader, og "behandling" kan være en beslutning om å fjerne det tann. Senere, når pasienten begynner å angre på sitt valg og søker tann erstatninger, kan han finne at erstatningskostnadene er mange ganger mer enn de hadde håndtert problemet en gang oppdaget. Økonomi kan også påvirke kvaliteten på maten vi spiser. I et forsøk på å spare penger mange forbrukere vil også velge laveste kostnadsposter. Disse er vanligvis ganske lønnsomt for produsenten, men er vanligvis svært behandlet og veldig ulønnsomt for helsen. Så hva trenger du å vite? La oss starte med dette enkle konseptet: Hvis det du spiser kommer ut av en boks, en krukke, en boks, eller en plast wrapper, det har blitt behandlet. Ditt kosthold er det aller viktigste at du kan styre å skape eller opprettholde en sunn munn. Når du spiser for mange bearbeidet mat - spesielt de som inneholder sukker og bleket mel - du opprette effekter som ikke kan bli umiddelbart lagt merke til av deg. For eksempel kan nivået av blodsukker blir forhøyet, og med det en person kan oppleve forhøyet kortisol. Kortisol er et hormon som produseres av binyrene og er ansvarlig for å heve blodsukkeret. Det påvirker også flyten av parotin (en spyttkjertel hormon), og på den måten kan føre til hull i tennene. Kortisol motvirker også insulin som regulerer karbohydrat og fettstoffskiftet i kroppen, og det bremser ned bendannelse. Manglende evne til å forbrenne fett, i sin tur kan holde deg fra å nyte godt av de sunne matvarer som kan hjelpe deg å reparere tennene. Så du ser, er det litt som barnas sang "koblet beinet benet Foten bein er koblet til ankelen. Og ankelen sin." Den nederste linjen: hva vi gjør - eller ikke gjør - kan ha usett og uønskede effekter når det gjelder vårt kosthold og tenner. Opprettholde sunne hormoner er svært viktig for din tannhelse samt din generelle helse. Forholdet mellom demineralisering og remineralization er balansert når hormonene er sunt. Når ubalansert, kalsium og fosfor kan trekkes ut av blodet og skape mangler i skjelettet, så vel som tenner. Det kan også skape en tilstand hvor kroppen din blir meget surt. Et surt miljø er mer mottakelig for vekst av bakterier og sopp. Hvis det er en take-home melding om at du tar ut av denne artikkelen bør det være at ekte mat - nemlig ubehandlet mat, som naturen ment at det konsumeres - vil ikke bare støtte din generelle helse, men vil også støtte tennene. Hvilke matvarer, da, er bra for tennene? Proteiner: Spis proteiner for å regulere blodsukkeret. Som nevnt ovenfor, blodsukkersvingninger er en av de viktigste grunnene til at vi mister mineraler. Høy kvalitet proteiner som gress matet, eller vilt er best. Selv om jeg innser at dette kan utgjøre et problem for vegetarianere, betyr det ikke endrer det faktum at de mest produktive butikker av mineraler, proteiner og fett er hentet fra kjøtt. Vegetarianere må stole på egg og ost for deres protein. Matvarer med fosfor: Muligens viktigere enn kalsium for tennene dine, kan fosfor fås fra melk og ost. Rå, upasteurisert melk er best. Med mindre strengt vegan, bør vegetarianere har ingen problemer med å få sin fosfor fra disse kildene. Andre gode kilder til fosfor inkluderer innmat av både landdyr og de fra havet. Muscle kjøtt (mest vanlig kjøtt konsumert, dvs. ikke fra organer som lever og nyre, for eksempel) er også en god kilde, som er bønner og nøtter. Innmat har mer fosfor enn muskel kjøtt. Selv stede i noen korn, kan mengdene være utilstrekkelig eller vanskelig å absorbere, og dette kan ikke være det beste valget for tennene. Mineraler og sporstoffer er viktig: I tillegg til fosfor, kan følgende mangler også føre til problemer med tannråte - strykejern, kobber, magnesium og mangan. Matvarer med jern inkluderer skalldyr og innmat. Kobber finnes i lever og bløtdyr. Mindre mengder finnes i sopp. Magnesium kan finnes i fisk, nøtter, og spinat. Mangan, også viktig i regulering av blodsukkeret, oppstår i leveren, nyrene (innmat), blåskjell, nøtter og ananas, for å nevne noen kilder. Andre spormineraler kan også spille en rolle, men er for mange til å nevne her. Sunt fett: Dette er en stor kilde til energi, men er også viktig for å opprettholde hormonelle funksjon og balanse. Blant sunt fett er olivenolje, smør, biff, kylling, svinekjøtt og anda fett. Avocado og kokosolje er også sunt fett, spesielt hvis fra organiske kilder. Vegetabilsk fett ikke vanligvis inneholder vitaminer som bidrar til å re-bygge våre tenner. Fettløselige vitaminene D og A: Enkelt sagt, uten tilstrekkelige lagre av disse to vitaminer, kan vi ikke få kalsium og fosfor i våre bein eller tenner. Personer med tannråte er vanligvis mangler disse to vitaminer. Sjømat er en utmerket kilde til vitamin D. Hvis du ikke har lett tilgang til sjømat, eller hvis du ikke liker det, smult, eller svinekjøtt fett, vil hjelpe. Talg, eller oksefett synes å være mer effektiv, men. En annen utmerket (og relativt enkel) måte å få vitamin D er med daglig eksponering for sollys. Forbruker gjæret tran er fortsatt en annen enkel måte å få vitamin D i kostholdet ditt. Å spise sunt er den enkelt mest effektive du kan gjøre for å beskytte tennene - og din generelle helse. Det er også en ting som du kan kontrollere. Ta deg tid til å lære hvilke matvarer kan gi deg proteiner, fosfor, sunt fett, vitaminer D og A, samt spormineraler, og du vil være godt på vei til sunnere tenner og tannkjøtt!

Dr . Richard Walicki har vært en