Hjem >> helse >> Ernæringsmessige verdien av romanosalat - romanosalat Ernæring Facts

Ernæringsmessige verdien av romanosalat - romanosalat Ernæring Facts

romanosalat tilhører familien av Asteraceae, som inkluderer en rekke salat som Iceberg, looseleaf, Sommer Crisp, butter og kinesisk salat. Dens vitenskapelige navnet er Lactuca sativa, som er avledet fra det latinske ordet som betyr " melk &rsquo ;. Det skylder denne vitenskapelige navnet til det faktum at bladene utstråler en melkeaktig væske når de blir brutt. Romaine salat er ekstremt lav i kalorier, men svært høy i vanninnhold. Det er en svært næringsrik mat, rik på et utvalg av vitaminer og mineraler, som vitamin A, vitamin K, folat, vitamin C, mangan, krom, beta-karoten, kalium og fiber. Den er mye brukt for å lage salat, spesielt Cæsar salater. Det gjør også en stor godbit med smørbrød. Den har en svak bitter smak, for den er også brukt som bitter urt i Sedermåltid. For å hjelpe deg å vite mer om ernæringsmessige verdien av Romaine salat, har vi listet opp maten sin vurdering Chart nedenfor. Det vil gi deg en idé om de ulike næringsstoffene som finnes i salat, som er svært gunstig for kroppen. Romaine Salat Ernæring Fakta Mengde Romaine salat: 1 blad (indre) Total vekt av romanosalat: 6 gram Næringsstoffer Mengde grunnleggende komponentene Protein 0,1 g Karbohydrater 0,2 g Vann 5,7 g Kalorier kalorier totalt 4,2 KJ kalorier fra fett 0,8 KJ kalorier fra karbohydrater 2,9 KJ calorie Fra Protein 0,8 KJ Karbohydrater Kostfiber 0,1 g sukker 0,1 g glukose 23,4 mg Fruktose 48,0 mg vitamin Vitamin A 523 IE Vitamin A Retinol aktivitet Equivalent Betakaroten 26,2 mcg 314 mcg Vitamin C 1,4 mg Lutein + zeaxanthin 139 mcg Folat 8,2 mcg Mat Folat 8.2 mcg Fôr Folat ekvivalenter 8,2 mcg Vitamin K Kolin 6.2 mcg 0,6 mg Mineraler Kalsium 2,0 mg Jern 0,1 mg Magnesium 0,8 mg Fosfor 1,8 mg Kalium 14,8 mg Natrium 0,5 mg Mettet fett 16: 0 2,1 mg 18: 0 0,3 mg Mono Umettet fett 16: 1 udifferensiert 0,2 mg 18: 1 udifferensiert 0,5 mg Poly umettet fett 18: 2 udifferensiert 2,8 mg 18:03 6,8 mg annet fett Omega 3 fettsyrer 6,8 mg Omega 6 fettsyrer 2,8 mg amino Acids Alanine 3,4 mg Arginine 3,2 mg asparaginsyre 8,3 mg Cystine 0,4 mg Glutamat 10,7 mg Glysin 2,9 mg Histidin 1,3 mg isoleucin 2,7 mg Leucine 4,6 mg lysin 3,8 mg Metionin 0,9 mg fenylalanin 3,9 mg Proline 2,7 mg Serine 3,0 mg Threonine 2,6 mg Tryptofan 0,6 mg Tyrosin 1,5 mg valin 3,3 mg Kjøp og oppbevaring Tips

  • Når du kjøper Romaine salat, alltid se etter de frisk, som ikke har noen visnet blader og slanke eller mørke flekker.
  • Pass på at kantene av Romaine salat blader har ingen brun eller gul misfarging. I tillegg går for de som har kompakt hoder og stammer endene ikke er for brun.
  • For å lagre salat for en lengre periode, vask og tørk den før å holde i kjøleskapet. Du kan bruke en salatslynge for tørking av salat. Dette vil bidra til å fjerne overflødig fuktighet fra salat og dermed gjøre det bli friske i kjøleskapet i lengre tid.
  • Alltid vikle salat i enten en plastpose eller en våt klut og deretter holde i kjøleskapet. Det er fortsatt friskt i kjøleskapet i fem til syv dager.
  • Hold salat langt fra etylen-produserende frukt, som epler, bananer og pærer, som de kan gjøre sine bladene blir brunlig.