Spis billige kalorier og gå ned i vekt

Mer enn halvparten av danskene er overvektige og 20 prosent av alle voksne dansker veie i gjennomsnitt 15-20 kg for mye. Hvorfor? Vi spurte ernæringsekspert Preben Vestergaard Hansen fra SUHR`s, Metropolitan University College, om hva de biologiske årsakene til den danske fedme.

I utgangspunktet handler det om en ubalanse mellom hvor mye energi vi bruker, og hvor mye energi vi forbruker.

Ifølge ernæringsfysiolog tre enkle måter å skape balanse i regnskapet:

første Man kan øke caloric utgifter, for eksempel. dyrke mer motion.2. Det senker kaloriinntaket ved å spise mindre enn du plejer.3. Og den tredje og beste alternativet er å kombinere de to metodene.

- Det høres veldig enkelt ut, men realiteten sier noe annet. Mange overvektige mennesker er disponert for å få vekt, som særlig reflektert, hvis de bor i en obesogenic miljø med svært lite mosjon og fett og kalori tett mat. Selv om noen mennesker er mer følsomme for å ta på enn andre, det må ikke bli en dårlig unnskyldning for ikke å endre sin livsstil. Ingen er overvektig hvis de lever av en sunn livsstil med gode matvaner og rikelig med mosjon, forteller Preben Vestergaard Hansen.

Dyre og billige kalorier Hvorfor er det så få typer matvarer som koster mer i kalori balanse enn andre?

- En fett og sukker diett øker risikoen for å få vekt mye mer enn et kosthold med grove karbohydrater (grønnsaker, poteter, ris og hele hvete brød). Årsaken er at fettet gir ca 9 kalorier per gram og karbohydrater som gir omtrent fire kalorier per gram, mer enn dobbelt så mye energi per. gram, og sukker særlig i flytende form fra f.eks. brus, øker fett deponering. Videre ser det ut som en fettrik diett i motsetning til et karbohydratrikt kosthold, reduserer kaloriforbruket og øker fett deponering, forteller Preben Vestergaard Hansen.

I tillegg forvirrer fet mat kroppens evne til å regulere appetitten. Jo mer fett diett er det verre gjør de biologiske signaler som skal fortelle oss at vi er fulle. Grønnsaker, poteter, ris og grovbrød overføre raskere signaler til deg at du er full, så det er derfor gruppen maten billigere i kalori balanse. Og så er det faktisk noen matvarer som gjør at forbrenningen i været - det er slik. fisk, magert kjøtt og hele korn brød.

Bli kvitt de ekstra kilo fleste forslag til vekttap er basert på, for å øke kaloriforbrenningen gjennom fysisk aktivitet. Men få vet at det er mye enklere å lage en energi underskudd ved å spise færre kalorier enn å skape et energiunderskudd ved å brenne mer energi gjennom fysisk aktivitet, forklarer ernæringseksperten.- Occupy eksempel. en pizza, som vanligvis inneholder ca 1400 kalorier, deretter som en mann kjører rundt 20 km og kvinne om 23 km å brenne det. Og som ikke spiser en pizza i en halv time, men Tenk på at for å virkelig kjøre gjennom og svette for å få brent utdyper Preben Vestergaard Hansen.

Hvis du ønsker å miste deg, er det faktisk mye lettere å ikke spise så mye heller enn brenne ekstra kalorier bruker. av øvelsen.

- Selvfølgelig vil jeg understreke at vi ikke skal slutte å trene fordi det fremmer den generelle helse og velvære og for å bli bedre til å forbrenne energi fra fett når du trener, sier Preben Vestergaard Hansen.