Nøtter kan holde diabetes og fedme bort

Det virker som nøtter kan holde utviklingen av fedme og type 2-diabetes i sjakk. Dette er fordi de inneholder en spesiell aminosyre, skriver Videnskab.dk

Den oppsiktsvekkende oppdagelsen er bare laget av en dansk forskergruppe. Forskerne undersøkt hvordan matvarer som inneholder aminosyren arginin, påvirker kroppen.

- Studiene viser at arginin inkludert fjerning av fett fra mageregionen og øker insulinsensitiviteten. Oppdagelsen kan føre til narkotika rettet mot fedme og type 2 diabetes, sier en av forskerne bak studien, Christopher Clemmensen, stipendiat ved Institutt for molekylær narkotikaforskning, Universitetet i København.

Noen proteiner er flere slanke proteiner i maten vår består av nesten 20 forskjellige aminosyrer. Dette betyr at sammensetningen av aminosyrer som er forskjellig avhengig av mat vi spiser.Aminosyresammensætningen i yoghurt, for eksempel, som er forskjellig fra fleskesvor.

Aragin finnes hovedsakelig i nøtter - for eksempel peanøtter, hasselnøtter og mandler.- Den arginin vi får gjennom kosten bidrar - sammen med andre aminosyrer - de positive effektene som er forbundet med å spise proteinrik. Men det vil være svært vanskelig å ta doser av arginin, som vi anvendt i forsøkene, gjennom mat alene, sier Christoffer Clemmensen.

Han sier at hver dag vi har å spise en arginin kosttilskudd på opptil 20 gram, hvis undersøkelsen er å bli overført til vårt daglige liv. Det betyr at du har å presse 800 gram nøtter ned hver dag.

Ny medisin mer effektiv enn argininEfter lovende funn, har forskere begitt seg ut på å identifisere hvorfor arginin er så gunstig. Derfor zoomet de inn på kroppens molekyler. Forskerteamet mener at arginin aktiverer en såkalt reseptor protein med den noe kryptiske navnet 'GPRC6A'. Reseptorproteinet er sannsynligvis budbringer mellom arginin og cellene i kroppen, somden spennende aminosyre har en effekt på.

- Vi ønsker å undersøke mer grundig reseptoren er faktisk ansvarlig for resultatene vi har oppnådd i studien. Perspektivet er at vi kan lage medikamenter som er rettet mot reseptoren bedre enn arginin - og dermed er enda mer effektiv enn aminosyren, sier Christoffer Clemmensen.