Anise

anis (Anason) som vokser med fjærlett blader, skjermblomster av gule blomster, og ridged grå-grønne frø, er hjemmehørende i det østlige Middelhavet, Vest-Asia og Nord-Afrika. Anis er mye dyrket for sine frø, som brukes både medisinsk og som smakstilsetning i matlaging

History of anis.
Siden oldtiden, den søt- smaker anis frø har blitt brukt både som krydder og som en populær løsning. Anis har vært dyrket i Egypt for minst 4000 år. Pharaonic medisinske tekster indikerer at frøene ble anvendt som en vanndrivende, til behandling av fordøyelsesproblemer, og for å lindre tannpine. Anis ble også godt kjent for de gamle grekerne. Dioscorides (1. århundre e.Kr.), skrev at anis "varmer, tørker og oppløses, letter pust, lindrer smerte, provoserer urin og letter tørst." I sin «A New Herball av 1551," William Turner registrert at Anyse tømmer breth sweter, og swageth Payne ". Siden middelalderen har anis te blitt nippet av ammende mødre for å øke melkeproduksjonen. Denne gamle koner tale synes å være basert på fakta. en studie gjort ved Auburn University, Alabama, USA, viser at kyr sprayet med anis olje produsert mer melk enn kyr sprayet med andre dufter Folklore sier at hvis du plasserer anis på puta vil det sal av onde drømmer <. .no>

Anis bruk for:
Anis er rette for gass, dårlig fordøyelse, kvalme og magesmerter, hoste, astma, bronkitt
Anis frø krampeløsende egenskaper gjør dem nyttige. i møte menstruasjonssmerter. deres slimløsende handling rettferdiggjør deres bruk for visse luftveisplager.
Anis frø kan være nyttig i behandling av impotens og frigiditet. Anis eterisk olje brukes til lignende klager, og er også brukt eksternt for lus og skabb. < .no>

Anis Inkluderer:
Anis inneholder en flyktig olje (bestående av 70-90% anethole, sammen med metyl chavicol og andre terpener), furanocoumarins, flavonoider, fettsyrer, phenylpropanoids , steroler og proteiner. Anetol har observert østrogen effekt, og frøene som helhet er mildt østrogen. Denne effekten kan underbygge urt bruk som en stimulerende for seksuell stasjonen og bryst-melkeproduksjonen.