Mat som har vist seg å gjøre dårlige ting mot kroppen din,

I følge Science

Mens de fleste av oss kjenner de grunnleggende tingene å gjøre og ikke gjøre for å spise sunt, Det kan være vanskelig å følge et sunt kosthold når vi er opptatt, stresset, eller rett og slett lei av salater og magert kylling. Men det som kan sjokkere deg tilbake til å bry deg om hva du spiser, er det faktum at det er visse matvarer som definitivt er knyttet til et utall av ødeleggende konsekvenser for helsen din. Og du unner deg sannsynligvis disse matvarene daglig.

Noen av dem kan være praktiske, andre deilige, men å lære om vitenskapen bak deres dårlige rykte vil hjelpe deg å innse hvor mye du kan gjøre for kroppen din bare ved å redusere inntaket.

Følgende er matvarer som er vitenskapelig bevist å forårsake alvorlig helsefare. Og ikke gå glipp av de 7 sunneste matvarene å spise akkurat nå for å starte på en bedre ernæringsbane i dag.

1

Hermetikk

Det er ubestridelig at hermetikk er praktisk. De har fått mange av oss gjennom pandemien - en økning i etterspørselen etter hermetiserte supper og grønnsaker på boks forårsaket mangel på dagligvarehyller i fjor. Men hermetikk har generelt en dårlig rap for å være usunn, og det er definitivt noe med den påstanden.

Hermetikk kan ofte være skadelig fordi de er sterkt bearbeidet. Selv om mange hermetiske grønnsaker behandles minimalt og derfor kan være en del av et sunt kosthold, Det er måltider-i-en-kan-produkter som virkelig får deg i trøbbel. (Tenk:hermetiske supper, pasta, sauser, frukt konkurrerer ...) De inneholder vanligvis mye natrium og sukker for å bevare smaken.

"Når kommersielle [hermetiske] supper tilberedes ved høy temperatur lenge nok til å drepe potensielt skadelige bakterier, noen av de naturlige smakene fordamper. Salt er billig, praktisk måte å gjøre opp for tapet, "sier eksperter ved Center for Science in the Public Interest (CSPI).

Et høyt natriuminntak over tid kan øke blodtrykket og øke risikoen for hjerteinfarkt eller slag, ifølge en anmeldelse publisert i tidsskriftet Næringsstoffer . Så hvis du ofte liker hermetikk for enkelhets skyld, Prøv å sørge for at du holder deg innenfor det anbefalte daglige natriuminntaket som beskrevet av CDC. For å lære mer om risikoen forbundet med hermetikk, sjekk hva som skjer med kroppen din når du spiser hermetikk.

Ikke glem å melde deg på vårt nyhetsbrev for å få de siste restaurantnyhetene levert rett i innboksen din.

2

Middager i mikrobølgeovn

En annen super praktisk måte å unngå matlaging kommer i form av frossen, middager i mikrobølgeovn. Dessverre, eksperter sier at selv om de kan være deilige og raske å tilberede, de forårsaker ofte mer skade på kroppen din enn godt.

En studie fra 2015 fra The British Journal of Nutrition viste at inntak av tilberedt mat, inkludert mikrobølgeovn, daglig kan forårsake et generelt dårlig kosthold. Daglig forbruk av "varme-og-spis" måltider var forbundet med økt forbruk av fett, lavere forbruk av fiber, og høyere forekomst av abdominal fedme.

Abdominal fedme, aka opphopning av magefett, er sterkt korrelert med for tidlig dødelighet. Faktisk, en fersk studie viste at hver 10 centimeter økning i magefett økte risikoen for død av alle årsaker med 8% for kvinner og med 12% for menn. For å lære mer om hvordan mikrobølgeovn kan påvirke helsen din, sjekk ut farlige bivirkninger av å spise mikrobølgeovn, I følge Science.

3

Hurtigmat

Et uunngåelig faktum om hurtigmat er at den er masseprodusert, og det som vanligvis betyr er sterkt bearbeidet. Foredlet mat er enhver mat som har blitt kjemisk endret og laget av bare raffinerte ingredienser og kunstige stoffer (i motsetning til hele matvarer). Og en stor negativ bivirkning av å spise sterkt bearbeidet mat regelmessig er betennelse.

Ifølge WebMD medisinsk referanse , betennelse kan utløses av raffinerte karbohydrater (som hvitt brød), sukkerholdige drikker, bearbeidet kjøtt, margarin/forkortelse, og selvfølgelig, fritert mat - også kjent som alt fastfood er laget av. Faktisk, hurtigmat kan forårsake en lignende type inflammatorisk respons i kroppen din som en som oppstår når kroppen din bekjemper sykdommer, ifølge en studie publisert av tidsskriftet Celle gjennom universitetet i Bonn.

Når denne typen betennelse utholdes av kroppen over en lengre periode, det kan forårsake alvorlige helseproblemer, inkludert hjertesykdom, leddgikt, depresjon, Alzheimers sykdom, og til og med kreft, ifølge Hope Ricciotti, M.D., og Toni Golen, M.D., Sjefredaktører for Harvard Women's Health Watch.

4

Sukkerholdige matvarer

Sukker finnes i alt i disse dager, ikke bare de åpenbare stedene som desserter. Drinker, sauser, krydder, og til og med brød og bakevarer er vanligvis fylt med tilsatt sukker, bidrar til amerikanernes overforbruk av dette farlige næringsstoffet.

En av fire amerikanere bruker langt mer enn USDAs anbefalte daglige tilsatte sukkerhette på 50 gram, tar inn svimlende 105 gram tilsatt sukker per dag. (Retningslinjene fra American Heart Association foreslår ikke mer enn 24 gram tilsatt sukker for kvinner og ikke mer enn 35 gram for menn.)

Det vanskelige med sukkerforbruk er at konsekvensene for helsen din kanskje ikke blir lagt merke til før år senere, sier Elizabeth Spencer, MS, RDN, LDN, en registrert diettist ved Northwestern Medicine Central DuPage Hospital. "Disse inkluderer risiko for type 2 diabetes, fettlever, hjertesykdom, og betennelse i leddene, "legger hun til. For ikke å snakke om den mer umiddelbare, som er vektøkning.

For å holde bedre oversikt over om du får i deg for mye av det søte, du må lære å dekode meldingene kroppen din sender deg. Å lære mer, sjekk ut Det største faretegnet du spiser for mye sukker, Si dietister.

5

Rødt kjøtt

Høyt daglig forbruk av rødt kjøtt, inkludert biff, svinekjøtt, og lam, har vært knyttet til høyere tilfeller av tykktarmskreft, ifølge Harvard Medical Schools nettsted.

En seminal 2005 -studie fra Europa sporet 478, 000 friske menn og kvinner i en periode på fem år, hvor 1, 329 ble diagnostisert med tykktarmskreft. De som spiste mest rødt kjøtt (5 gram om dagen eller mer) var omtrent en tredjedel mer sannsynlig å få diagnosen tykktarmskreft enn de som spiste minst rødt kjøtt (mindre enn 1 unse om dagen). Forbruk av andre typer kjøtt, som kylling eller fisk, påvirket ikke risikoen.

Det skremmende? Den gjennomsnittlige amerikaneren forbrukte 222,4 pund rødt kjøtt i 2018 - tilsvarende nesten 10 kjøttboller a dag (eller omtrent 10 gram om dagen), ifølge USDA. En fjerdedel av de voksne i dette landet spiser fortsatt mer ubehandlet rødt kjøtt enn det anbefalte nivået ifølge data publisert i Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics i 2019.

For å finne ut om du er en av dem, sjekk ut 6 subtile tegn du spiser for mye rødt kjøtt.

For flere sunne spisetips, sørg for å lese deg opp på de 108 mest populære brusene rangert etter hvor giftige de er.