Farlige bivirkninger av lavkarbo-dietter,
Ifølge eksperter
Demonert som den knapp-sprengende djevelen, karbohydrater blir ofte sett på som ansvarlige for ikke-kontrollert vektøkning. Derfor, noen mennesker har kuttet ut karbohydrater helt i et forsøk på å kaste noen få. Problemet? Karbohydrater-spesielt sunne komplekse karbohydrater-er en viktig del av et godt balansert kosthold.
Som en av kroppens makronæringsstoffer, karbohydrater er viktige for energien, hjernens funksjon, og ja, til og med vekttap. Problemet er dette:Ikke bare er mennesker elendige når de går på lavkarbo-dietter (på grunn av mangel på energi), men de er også mer sannsynlig Å legge på seg.
Sikker, å gi opp karbohydrater kan hjelpe deg med å slippe kilo på kort sikt. Men totalt sett, det er ikke en sunn eller bærekraftig måte å gå ned i vekt og holde den av. Vi snakket med diettist Jim White, RD, ACSM , og eier av Jim White Fitness and Nutrition Studios for å finne ut hvorfor noen mennesker faktisk gevinst vekt når de går på lavkarbo-dietter. Les videre, og for mer om hvordan du spiser sunt, ikke gå glipp av 15 undervurderte tips om vekttap som faktisk fungerer.
1Du går glipp av fiber.
Fiber er et viktig næringsstoff som hjelper fordøyelsessystemet, får deg til å føle deg fyldigere lenger, og kan til slutt hjelpe deg med å gå ned i vekt. Institutt for medisin anbefaler at kvinner får i seg rundt 25 gram fiber per dag, mens menn trenger 38 gram. Siden fiber finnes i mye fullkornsmat, slik som fullkornsbrød, havregryn, og brun ris, kutte ut karbohydrater vil bety å gå glipp av dette verdifulle næringsstoffet.
En studie publisert i Annals of Internal Medicine fant ut at mennesker som økte fiberinntaket til 30 gram om dagen og ikke foretok andre diett- eller livsstilsendringer, mistet like mye vekt som deltakere som kuttet kalorier. Fiber inneholder også viktige B -vitaminer og kan bidra til å senke kolesterolet - alle viktige grunner til at karbohydrater ikke bør elimineres fra kostholdet ditt.
I SLEKT: Registrer deg for vårt nyhetsbrev for å få daglige oppskrifter og matnyheter i innboksen din!
2Du spiser for mye protein.
Å få i deg nok protein i kostholdet ditt kan hjelpe deg å gå ned i vekt, og det er et viktig makronæringsstoff som vil hjelpe deg med å bygge magert, fettforbrennende muskelmasse og holde deg mett. Men når folk kutter ut karbohydrater, som bare etterlater to makronæringsstoffer:Protein og fett. Og så godt som protein er for deg, det er ikke gratis for alle.
"Folk tenker, 'Jeg kan spise så mye protein jeg vil.' [Men] protein har fortsatt kalorier. Faktisk, ett gram [protein] har fire kalorier, så jeg ser hva folk gjør er at de senker karbohydrater og deretter øker de fettet og proteinet til store mengder, "sier White. Dette betyr at folk tar inn flere kalorier enn de har tenkt å. For vekttap, menn bør skyte for 56 gram om dagen, mens kvinner trenger rundt 46 gram. For mer, se 7 måter Å spise for mye protein kan skade helsen din.
3Du spiser for mye fett.
Det samme som å overdrive proteiner, Noen mennesker kan spise altfor mye fett når de gir opp karbohydrater. Sikker, sunt fett som omega-3 er antiinflammatorisk og hjelper deg til å føle deg mett, men det er mulig å ha for mye av det gode.
"Fett har dobbelt så mange kalorier som karbohydrater, "White sier." Jeg tror hvordan [mennesker] kan gå opp i vekt på den måten, er at de overspiser på de andre makronæringsstoffene, får dem til å gå opp i vekt. De spiser for mye kalorier. "Selv om sunt fett ikke er noe du bør være redd for, du bør prøve å ikke gå over anbefalte 60 gram om dagen.
4Du får lavt blodsukker.
Når kroppen din går uten karbohydrater for lenge, det kan begynne å påvirke blodsukkernivået. Når du spiser mat med karbohydrater, kroppen din bryter ned fordøyelige karbohydrater for energi. Dette får blodsukkernivået til å stige og bukspyttkjertelen produsere insulin, et hormon som hjelper cellene dine til å absorbere blodsukkeret for å bruke energi.
Når blodsukkeret er lavt, derimot, du kan begynne å føle deg ekstra sulten og ha lyst på søppelmat med mye sukker, slik at kroppen din kan fylle opp energikilden. Hold blodsukkeret stabilt ved å kombinere et komplekst karbohydrat med et protein og litt sunt fett (tenk:Ezekiel -brød med peanøttsmør), og du vil være sikker på å holde deg til sunne snacks i stedet for en allsidig binge.
5Du har ingen energi til å trene.
Visste du at det å spise sunt spiller en større rolle for vekttap enn trening? I følge en Grenser i fysiologi studere, trening vil brenne av mellom 10 og 30 prosent av ditt totale kaloriinntak. I mellomtiden, mat står for 100 prosent av vårt totale energiinntak; derfor, å ha makt over kostholdet ditt er mer innflytelsesrik enn treningsrutinen. Når det er sagt, trening er viktig for hjertehelsen, lang levetid, og kan bidra til å akselerere din vektreduksjon. Problemet når du gir opp karbohydrater, derimot, er at du ikke har energi til å gå på treningsstudioet. Fordi karbohydrater er kroppens foretrukne energikilde, når de er borte, det er energinivåene dine også.
White sier at folk som gir opp karbohydrater eller reduserer karbohydrater, opplever lav energi. "Mange ganger hopper du til og med over treningsøkter, eller du gir ikke nok intensitet til å se et godt resultat, "sier han. Hvis du ikke kan samle opp nok energi til å komme deg til treningsstudioet og ende opp med å sove i stedet for å trene, som vil påvirke midjen din.
6Du får "hangry".
Kroppen din spiser først av karbohydrater for energi. De er så viktige for energi, faktisk, at 90 prosent av hjernens drivstoff kommer fra karbohydrater, White sier. Så når du kutter dem ut, det påvirker humøret ditt. Noen mennesker kan føle seg deprimerte og liker at de vil sove hele tiden. Andre kan bli super sultne og sinte ("hangry, ") som får dem til å miste selvkontrollen rundt mat og spise alt som er i sikte. Generelt sett å spise en diett rik på fullkorn kombinert med magert protein og sunt fett vil bidra til å stabilisere humøret og avverge sult.
7Det er ikke bærekraftig.
Det kanskje største problemet med å kutte ut karbohydrater helt på et lavkarbo-diett, er at det ikke er bærekraftig i lengden. White sier at folk kan gå ned i vekt på et ikke-karbohydrat diett, men det er vanligvis midlertidig.
"Hvert gram karbo holder på omtrent ett gram vann, så når vi begynner å gi opp karbohydrater fra dietten, vi kan ha en tendens til å gå ned i vannvekt, "White forklarer. Problemet er, folk tror de faktisk mister kroppsfett når de ikke er det. Når folk begynner å spise karbohydrater igjen, White sier, de får all den vekten tilbake. Plus, med stemningen og mangelen på energi som kommer fra å eliminere denne viktige makronæringsgruppen, mennesker som gir opp karbohydrater føler seg helt elendige mesteparten av tiden. Det er ingen måte å leve på.
Så, hvordan kan karbohydrater passe inn i et effektivt kosthold?
Grunnen til at det å gi opp karbohydrater kan være så effektivt for vekttap, er fordi folk har en tendens til å spise feil karbohydrater til å begynne med. Mat som raffinerte karbohydrater (hvitt brød, hvit ris, hvit pasta, sukker, etc.) øker blodsukkeret mer enn de sunnere komplekse karbohydrater som kommer fra fullkorn og frukt. White sier at det er viktig å holde seg til porsjoner av de sunne komplekse karbohydratene; avhengig av aktivitetsnivået ditt, han anbefaler at dietten din bør være alt fra 40 prosent til 65 prosent karbohydrater.
"Jeg anbefaler alltid for menn som prøver å stikke rundt en kopp kokt stivelse per porsjon og kvinner rundt en halv kopp stivelse per porsjon, "sier han. Hvis du føler at du spiste for mange karbohydrater til frokost og lunsj, da er det greit å hoppe over dem til middag. Men for totalt vekttap (og for å beholde fornuften!), det er bedre å inkludere karbohydrater som en del av et sunt kosthold. Les mer:24 beste sunne karbohydrater å spise for vekttap
Tidligere:40 drinker du aldri bør drikke etter 40
