Hjem >> ernæring >> Lær om fordelene med Omega 3

Lær om fordelene med Omega 3

Myocardial infarkt er et teknisk begrep som brukes for å beskrive en irreversibel skade på hjertemuskelen. Det er vanligvis brukt som et synonym for et hjerteinfarkt, og vil bli så vant i dette essayet. Hjerteinfarkt er normalt knyttet til progressive aterosklerose (blokkering av blodårer.) Dette er hjertet er langsomt lite oksygen og slutter å fungere riktig forårsaker uopprettelig skade og død. Det er ingen overraskelse at mye av den utviklede verden lider av hjertesykdom på grunn av kosthold og andre livsstilsvaner. I USA hjertesykdom er fortsatt nummer én morder blant voksne og demonstrerer tilsvarende statistikk i mange andre moderne land. Overraskelsen kommer i å vite at flertallet av hjertesykdom er unødvendige ennå utdannede folk fortsetter å ignorere farene og fremme livsstil som bidrar til hjerteskade. Selv om mange faktorer bidrar til hjertesykdom dagens essay vil fokusere på en, i to deler. Først vil vi vurdere forholdet mellom konsum av fisk og hjerteinfarkt. Dernest vil vi vurdere effekten av kosttilskudd med omega-3 og vitamin E for de som tidligere hadde overlevd et hjerteinfarkt. Konsum av fisk og hjertesykdom har vært et tema for utallige studier. En forskningsprosjekt sammen data fra flere slike studier inkludert Chicago Western Electric Study, den Zutphen, Rotterdam og svenske undersøkelser og studier av USA Leger blant andre. Målet med denne forskningen var å undersøke sammenhengen mellom fiskekonsum og 30-års risiko for å dø av hjertesykdom. Deltakerne i studien inkluderte 1.822 menn i alderen-femtifem førti og som var fri for kardiovaskulær sykdom. For de første ti årene årlige undersøkelser ble gitt og sendt spørreskjemaer og /eller telefonintervjuer ble brukt for de neste femten årene. Dødsattester ble brukt til å klassifisere dødsårsaken for hver pasient. I løpet av de 30-års oppfølging var det totalt 430 dødsfall av hjerte- og karsykdommer med 293 på grunn av hjerteinfarkt. Av sistnevnte 196 var plutselig, 94 var ikke-plutselige og de resterende tre kunne ikke bli klassifisert som enten. Nesten alle de plutselige dødsfall forårsaket av myokardialt infarkt. Detaljert kosten historie ble holdt på hver deltaker med daglig konsum av fisk som hovedfokus. Hver deltaker ble kategorisert i en av fire grupper. Den første gruppen velig fortært ingen fisk. Den andre gruppen forbrukes mellom ett og sytten gram fisk per dag. Den tredje og fjerde grupper målt forbruk som atten tretti-fire gram per dag og mer enn tretti-fire gram per dag henholdsvis. Forutsigbart resultatene viste et omvendt forhold mellom fiskekonsum og forekomsten av myokardinfarkt. Spesielt deltakerne som spiste minst 35 gram fisk per dag hadde en 42% lavere dødelighet av hjerteinfarkt sammenlignet med dem som spiste ingen fisk i det hele tatt. Resultatene av disse kombinerte studier var i samsvar med andre data avslutt at dietter høy i fisk viser en redusert forekomst av død av koronar hjertesykdom. Dette er spesielt sant i forhold til dødsfall som er av et ikke-plutselig natur. Det er ikke å konkludere, men betyr at fisk forbruk ikke omvendt påvirke risikoen for plutselig hjertedød. Andre studier har bekreftet at et slikt forhold foreligger. Disse studiene er imidlertid utenfor rammen av denne artikkelen. Men hvorfor forbruket av fisk forbedre hjerte helse? Det kan bare være det faktum at folk som spiser fisk spiser mindre av andre skadelige matvarer. For å fokusere en litt nærmere på de gunstige årsakene til konsum av fisk er det viktig å vurdere minst en studie som isoleres omega-3-inntak via kosttilskudd uavhengig av diett. Det interessante med denne studien er at det var opptatt med effekten av omega-3 og vitamin E tilskudd på pasienter som allerede hadde opplevd et hjerteinfarkt. Den GISSI-Prevenzione rettssaken, som det er kjent, håpet å etablere relasjoner som kan eksistere mellom omega-3 og vitamin E som kombinerte midler i kampen mot hjertesykdom. Det var en randomisert studie med 11,234 pasienter som hadde overlevd et hjerteinfarkt i løpet av de tre foregående månedene på den tiden studien begynte. Deltakerne ble delt inn i fire grupper. Gruppe en fikk ett gram omega-3 tilskudd daglig. Gruppe to fikk 300mg vitamin E hver dag. Gruppe tre fikk både mens kontrollgruppen fikk ingen av delene. Hver deltaker fikk kliniske undersøkelser med blodprøver tatt, og ble bedt om å fylle ut diett spørre ved begynnelsen av eksperimentet og klokken seks, tolv, atten, tretti og førti-to måneder. Dataene ble analysert ved hjelp av to metoder. En to-veis analyse ble gjort sammenligning av omega-3 utfylling og uten omega-3, så vel som vitamin E inntak sammenlignet med ingen vitamin E. En fire-veis-analyse ble også foretatt sammenlikne en kombinasjon av omega-3 og vitamin E med omega -3 alene og vitamin E alene. Effektene av de forenede kosttilskudd ble også sammenlignet med gruppen som tok ingen kosttilskudd. Resultatene av testen viste en 14% reduksjon i død av en hvilken som helst årsak til den to-veis-analyse og en 20% nedgang i dødsraten for den fire-veis-analyse. Når det gjelder bare død på grunn av kardiovaskulær sykdom, viste to-veis-analyse en 17% reduksjon av risiko mens den fire-veis analyse viste en 30% reduksjon. Selv om vitamin E er kjent for å være en kraftig antioksidant, gruppen som suppleres med en kombinasjon av omega-3 og E-vitamin viste ingen forventet levetid fordel i forhold til den gruppen som bare supplert med omega-3. Den generelle konklusjonen av GISSI-Prevenzione rettssaken var at supplere med omega-3 gitt langsiktige fordeler i å redusere risiko for død for pasienter som hadde opplevd et hjerteinfarkt.