Kilder til potassium
Når det gjelder kosten mineraler, får kalsium meste av attraktive herlighet. Tenk det Brad Pitt til næring. Natrium, med sin usunn høy blodtrykksinduserende, er bad-boy image Charlie Sheen. Men hva med kalium? Ofte misforstått, neglisjert og nært knyttet til natrium, er det Emilio Estevez (Sheen bror) av viktige mineraler.
Hva er de beste kildene til kalium og hvorfor er denne kosttilskudd mineral så viktig?
Kalium spiller flere viktige roller, inkludert:
De fleste vet at en diett høy i bearbeidet mat er ofte lastet med natrium, noe som kan forårsake høyt blodtrykk. Men mange folk ikke innser at det er mulig å senke blodtrykket ved å redusere saltinntak og øke en annen elektro salt. Kalium
Nyere forskning har funnet ut at til tross for bare 20 til 30 prosent av Vesten har optimal blodtrykk, en diett høyere i kalium og lavere i vanlig bordsalt kan regulere blodtrykket.
Det er lurt å skyte i ca 4000 milligram kalium per dag hvis du er bekymret for blodtrykk og elektrolyttbalansen
Her er noen av de beste kildene til kalium.
- Tomatcoulis og andre tomat produkter: Ifølge USDA National Nutrient Database, tomatprodukter, rik på fri-radikal forbindelser, lykopen og vitamin C, har den høyeste kalium innhold, sjekker inn på et heidundrende 2657 mg per kopp. Sjansene er, du kommer ikke til å spise en hel kopp tomatpuré i en sittende, men spiser det ofte (flott for en spredning på kjeks og ost), og du vil høste fordelene av en ladd kilde til kalium i din diett
- Orange juice (usøtet). Selv om ikke det beste valget for folk som er opptatt med sine blodsukkernivået, ikke appelsinjuice har over 1400 milligram kalium i en seks unse servering. Til sammenligning en hel appelsin har mindre enn en tiendedel av mengden av kalium, men for all del, ikke hoppe ut på å spise hele matvarer som appelsiner. Spis litt protein og naturlig fett for å motvirke blodsukkeret pigg som kan oppstå når man drikker appelsinjuice
- Beets. En kopp kokte, kokte rødbeter har over 1300 milligram kalium. Gamle romerne brukte rødbeter som en kur for forstoppelse. Fordøyelseskanalen avhenger av muskulære bevegelser for å passere mat gjennom, og vi alle vet nå at kalium bidrar med muskelfunksjon
- Beans. Bønner kommer i mange varianter, men nesten alle inneholder tilstrekkelige mengder kalium. En kopp hvite bønner har nesten 1200 milligram kalium. Lag en salat med noen bønner og rødbeter, og du allerede har mer enn halvparten av anbefalt daglig inntak av kalium
- Datoer:. Som appelsinjuice, datoer er relativt høy i sukker sammenlignet med andre frukter, så ta forsiktighet. Men en kopp datoer (Noor utvalg) har 1.168 milligram kalium.
Hvor er bananer på listen?
Det er vanlig oppfatning at bananer inneholder mye kalium, men i gjennomsnitt en banan inneholder kun 350 milligram kalium. Banan nære slektning, plantain, har mer kalium. En medium rå Banan har nesten 900 milligram kalium. Det finnes andre frukter som har enda høyere nivåer av kalium. Tørkede aprikoser inneholder nesten 2000 milligram; tørket fiken inneholder 1,010 milligram; avokado har 400 milligram. Generelt, tørket frukt inneholder mye kalium.
Hva er andre gode kilder til kalium?
Hvis du spiser et balansert kosthold rikt på hele mat kilder til nøtter, frø, grønnsaker og frukt, sammen med en moderat mengde humant reist animalsk protein, bør du ha noe problem å få nok kalium i kostholdet ditt.
Soyabønner, mandler, pistasjenøtter, persille, kli og poteter er også på kalium A-liste.
de med svekket nyrer, men må unngå å spise for mye kalium fordi syke nyrer ikke kan fjerne overflødig kalium fra kroppen, og ifølge National Institutes for Health, kan dette overskytende påvirke hjerterytmen.
vet om andre gode kilder til kalium eller har noen råd om hvorfor kalium er viktig, gi oss beskjed nedenfor.
Judd Handler er en helse skribent og kan nås på
[email protected]
. < .no>Tidligere:Kilder til inneluften pollution
