Soymilk

Soyamelk, et interessant alternativ

Soyamelk (også kalt soyamelk) er en stabil olje og vann emulsjon proteiner., Produsert i soaking og slipe tørre soyabønner med vann

soyamelk inneholder den samme andelen av protein i kumelk; og et soyaprotein koagulering kan gjøre tofu, og andre soyaprodukter.

Utarbeidelse av soyamelk

Soyamelk kan være basert på hel fett soyabønner eller soyamel. De tørkede bønnene er fuktet i vann over natten eller i minst 3 timer, avhengig av vanntemperaturen. Rehydratiserte bønner blir deretter underkastet våtmaling med vann for å gi det ønskede faststoffinnhold i sluttproduktet. Andelen av vann være 10: 1. Den resulterende oppslemming eller "most soya" koke for å forbedre dens næringsverdi for inaktivering av soyabønne trypsin-inhibitor, forbedre smak og sterilisere produktet.

helse Effekt av soya melk

• Soya melk har omtrent samme mengde protein (selv om ikke det samme aminosyre profil) som kumelk. • naturlig soyamelk inneholder fyllstoff kalsium som det er bundet til massen av korn, som er uoppløselig i mennesker. • For å motvirke dette, mange produsenter berike sine produkter med kalsiumkarbonat tilgjengelig for menneskelig fordøyelsen. • I motsetning til kumelk har lite mettet fett og kolesterol. • Soyaprodukter inneholder sukrose som grunnleggende disakkarid, som brytes ned til glukose og fruktose. Siden soya ikke inneholder galaktose, kan du erstatte morsmelk hos barn med galaktosemi. • I likhet med kumelk uten laktose, soyamelk inneholder ikke laktose, som gjør det til et godt alternativ for laktoseintolerante personer.

Tidligere:Sant eller usant: Stilt overfor et trykkfall eller besvimelse, er det samme for salt eller sukker

Neste:Sant eller usant: P-piller endre fett og nerver

• 

  Hver eneste olympiske idrettsutøver sverger til denne sunne maten

  Selv om det er mange sunne matvarer, inkorporerer en olympisk idrettsutøver i kostholdet sitt mens han trener for å holde sinnet skarpt og kroppen i toppform, det er en mat som skiller seg ut blant fl
• 

  Overraskende bivirkninger av å ta kalsiumtilskudd etter 50

  Hvis du har meldt deg inn i 50+ klubben, Du kan ha begynt å merke noen endringer i kroppen din. Fra å føle deg litt mer sliten til å bokstavelig talt legge merke til at kroppen din krymper, Det er noe
• 

  Dette kan redusere risikoen for diabetes med 60%

  Beklager, Mary Poppins; en skje sukker kan hjelpe medisinen til å gå ned på en herlig måte, men hvis du svelger for mye sukker, kan du ende opp med helsekomplikasjoner som er blitt verre på grunn av d
• 

  36 beste og verste matvarer til grillmat

  Er det noe bedre enn en utendørs BBQ og noshing på god mat med vennene dine i sommermånedene? Vi tror ikke! Men du vet sikkert nå hvor giftig noen matvarer kan være. Ikke sikker på hva som er gode nyh