Hjem >> velvære >> Oxford Senior Living Fellesskap | Assisted Living Food Service

Oxford Senior Living Fellesskap | Assisted Living Food Service

I omsorgsboliger lokalsamfunn senior i dag forventer god mat service. Forskrifter fra myndighetene sier at maten må være forberedt på å opprettholde ernæring og smaker som samtidig er belagt å se attraktive. Oxford Senior Living Fellesskapets food service program er drevet av pasientfokuserte servering. Sykehjem samfunn forsøke å forstå hvordan de spiser og hva som gjør en hyggelig matopplevelse.

De ansatte ved disse anleggene tilbyr en matopplevelse som er behagelig og er i en rolig, avslappende atmosfære. Spiserom på omsorgsboliger har en servitørene som serverer sine innbyggere restaurant stil spisesteder. Det er tre måltider om dagen for frokost, lunsj og middag. Lunsj vil ofte inkludere suppe eller salat, et utvalg av to hovedretter og en dessert. Middag er tilsvarende, men med mer robuste alternativer. Beboere sitte ved bordet mens ansatte tar sine ordrer

Ikke alle beboerne kan gjøre det til spisestuen.; noen ikke føler seg bra eller foretrekker å spise i sitt rom. Spisesalen personalet forbereder måltider for dem og sørger for at de blir servert. De registrerte dietitians på Oxford Senior Living fellesskapstjenester ta alle matallergier, mat preferanser og kosttilskudd restriksjoner når du gjør måltider. Familie stil måltider selv servert i minnet omsorgs Oxford enheter.

Mange anlegg får restaurant utstyr som forbedrer matlaging. Mange omsorgsboliger lokalsamfunn bruker speed ovner som koker maten raskere. Mange anlegg fokus på å tilberede maten fra grunnen av med sesongens ferske råvarer. I tillegg prøver de å kutte ned på ingredienser som for mye salt, sukker og fett. Beboere som restaurant stil servering og det er derfor mest omsorgsboliger gi det.

På mange omsorgsboliger, ansatte bruke et bredt utvalg av utstyr på kjøkkenet for å få arbeidet gjort. Utstyret som brukes er konveksjon ovner, komfyrer, dampkoker, kjøleskap, frysere og damp tabeller. Ansatte tar stor stolthet i matlaging matvaretrygghet. De ansatte på omsorgsboliger arbeide for å utvide og forbedre sine mat-meny og valg. Anlegget har eliminert buffet linjer og har bord utpekt for bespisning tids ansatte tjenester.

Innbyggerne krever attraktive spiserom innstilling, og vi bruker alltid duker, tallerkener og god spisebestikk. Ofte ansatte ber beboerne om deres favoritt mat slik at de kan legges til på menyen. Fasilitetene streber etter å lage sunn mat som smaker deilig. Kokker lage mat fra bunnen av og prøve å bruke mindre natrium, sukker og salt i våre menyer. I tillegg kokker bruker sesongens friske frukt og grønnsaker i sesongen, magert kjøtt, fisk, fjærfe, hele korn, og magre meieriprodukter.