Bør du være bekymret for å spise for mye fett på et Keto -diett?

Sjansen er stor for at du har hørt om ketogen diett og omdømme for å være en rask vekttapsløsning. Mange har funnet ut at å spise færre karbohydrater hjelper dem med å gå ned kilo, selv med økningen i fett og protein. Derimot, en ny studie utgitt i Journal of Undersøkende Dermatologi knytter et keto-diett med mye fett som kalles middels kjede triglyserider-som kokos og fiskeolje-til økt risiko for betennelse i huden.

Så vi snakket med noen få registrerte diettister om hva som er sunnest når vi følger denne dietten, og hvis det er noe slikt som å spise for mye fett på keto.

Hva er egentlig ketodiet?

Opprinnelig laget for å behandle personer med epilepsi - spesielt barn - kan dietten også være gunstig for de med type 2 diabetes og de som prøver å kontrollere blodsukkeret, sier registrert diettist Reyna Franco. Omtrent 70 til 80 prosent av dietten er fett, med 15 prosent av maten som forbrukes som protein og rundt 5 prosent karbohydrater. Den lave mengden karbohydrater sender kroppen inn i ketose eller en fettforbrenningstilstand.

Hvilke matvarer er begrenset?

Å følge ketodiet er litt vanskelig, men har definitivt blitt lettere med årene. Mange restauranter har gitt ut keto -menyelementer, og merker har begynt å gi ut keto -matvarer (til og med proteinpulver) med lite karbohydrater for å hjelpe kroppen til å holde seg til og bli i ketose. Matvarer som unngås inkluderer:

• De fleste frukter som bananer, mango, ananas, og vannmelon
• Korn som ris, havre, korn, popcorn, og quinoa
• Bønner
• Sukker
• Øl og noen søte viner

Antall begrensede matvarer kan være overraskende, sier Laura Silver, MS, RD, CDN. "Det er faktisk mye høyere fett enn folk skjønner, "sier Silver, med en begrenset mengde protein også.

Hvorfor skal du være bekymret for å spise for mye fett?

Ærlig talt, det kommer an på hvilke typer. Mettet fett, som smør, fett kjøtt, og noen oljer, bør begrenses til mindre enn 13 gram om dagen, ifølge American Heart Association, fordi de kan øke risikoen for hjertesykdom. Ifølge Journal of Investigative Dermatology studere, visse typer delvis menneskeskapte fettstoffer som kokosolje og fiskeolje, kombinert med omega 3 -fettsyrer kan øke risikoen for betennelse, spesielt i huden. Derimot, det står også fett som olivenolje, fisk, nøtter, avokado, og litt kjøtt, er trygge mot hudbetennelse.

I SLEKT: Din guide til det antiinflammatoriske kostholdet som helbreder tarmen din, senker tegn på aldring, og hjelper deg å gå ned i vekt.

Så hva er den sunneste måten å følge ketodiet på?

Fokuserer på kvaliteten på maten du spiser (tenk færre bearbeidede matvarer) og tilsett noen ikke-stivelsesholdige grønnsaker til måltidene, siden "grønnsaker har så få karbohydrater uansett, slik at du fortsatt kan spise en god mengde, "er den beste måten å holde seg til dietten og redusere risikoen for betennelse. Imidlertid, "Jeg vil ikke si at det ketogene dietten fører til dårlig hud eller å spise for mye fett fører til dårlig hud, "Sølv sier, "men det er absolutt en rimelig mulighet" på grunn av mangel på tilstrekkelig forskning.

Vær forsiktig med å stoppe dietten også, sier Reyna Franco, R.D. "Når man stopper dietten, de risikerer å gå ned i vekt igjen hvis de ikke gjeninnfører karbohydrater på riktig måte, "sier Franco. Dette kan gjøres ved å spise sakte flere og flere karbohydrater sakte for å unngå blodsukker.