Faren #1 for å spise egg hver dag,

Si helseeksperter

Helsefordelene forbundet med å spise egg er nesten for mange til å nevne, som inkluderer styrking av immunsystemet ditt, hjelpe til med å brenne din vekttap, og til og med hjelpe deg med å tenke tydeligere og mer effektivt. De er en kraftkilde for vitaminer, protein, og sunt fett, og selv om eggeplommene er kolesterolrike, studier har vist at kolesterolet du finner i egg ikke nødvendigvis har en negativ innvirkning på kolesterolnivået ditt slik andre matvarer kan, som mettet fett. Faktisk, mange hevder at den eneste grunnen til at egg noen gang kan betraktes som "usunne" er fordi vi pleier å steke dem i smør og parre dem med usunn mat, som bacon, pølse, eller majones. Godt poeng.

Men ifølge de ledende helseeksperter ved Mayo Clinic, du kan faktisk overspise egg - og det er risiko for å gjøre det. "De fleste friske mennesker kan spise opptil syv egg i uken uten å øke risikoen for hjertesykdom, "skriver Francisco Lopez-Jimenez, M.D., fra Mayo Clinic. "Hvis du har diabetes, noen undersøkelser tyder på at å spise syv egg i uken øker risikoen for hjertesykdom. "Lopez-Jimenez bemerker at konkurrerende forskning ikke har bekreftet dette, og mer forskning må til slutt gjøres som etablerer en kobling mellom din favoritt frokostmat og diabetes og hjertesykdom.

For hva det er verdt, det har siden vært noen overbevisende bevis som kobler egg og økt risiko for diabetes, hvis du tror funnene i en massiv ny studie utført av forskere fra University of South Australia, Universitetet i Qatar, og China Medical University. Studien, publisert i The British Journal of Nutrition, fokusert på nesten 30 års data (1991 til 2019) for omtrent 9, 000 voksne i Kina, der tilfeller av diabetes stadig har økt. Til syvende og sist, forskerne fant at de som spiste mer enn 50 gram per dag - eller tilsvarende å spise ett egg per dag - "hadde en økt risiko for diabetes med 60%." Studien fant også at korrelasjonen mellom daglig eggforbruk og diabetes var mer dyp hos kvinner enn hos menn.

Dette er ikke de første studiene som undersøker potensielle negative helseeffekter av å spise egg. En massiv analyse av flere studier publisert i fjor i JAMA fant ut at å spise høye nivåer av kolesterol i kosten - og egg, spesielt - kan øke risikoen for hjertesykdom og død. "Blant [amerikanske] voksne, høyere forbruk av diettkolesterol eller egg var signifikant forbundet med høyere risiko for hendelse [kardiovaskulær sykdom] og dødelighet av alle årsaker på en dose-respons måte, "forskerne skrev." Disse resultatene bør vurderes i utviklingen av kostholdsretningslinjer og oppdateringer. "

Denne studien trakk på data på nesten 30, 000 deltakere og overrasket mange ledende helseeksperter. "Denne studien tar hensyn til den generelle kvaliteten på dietten og justerer for den, "Norrina B. Allen, MPH, Ph.D., studiens hovedforfatter, lektor i epidemiologi ved Northwestern University, forklart til New York Times . "Vi var virkelig fokusert på de uavhengige effektene av egg og kolesterol i kosten. For eksempel, friskere mennesker pleier å spise flere egg fordi de føler at det er mye protein i dem, men selv for friske mennesker på sunne dietter, den skadelige effekten av egg og kolesterol var konsistent. "

Som Mayo Clinic's Lopez-Jimenez bemerket, mer forskning må kanskje gjøres. Men hvis du er forpliktet til å holde kolesterolnivået nede og redusere risikoen for hjertesykdom og diabetes, Vurder å spise færre enn syv egg per uke. Og for en liste over noen vanlige matvarer som er overraskende dårlige for hjertet ditt, Les videre, fordi vi har listet dem opp her. Og for flere helseråd fra Mayo Clinic, ikke gå glipp av de stygge bivirkningene av å drikke kaffe hver dag, Ifølge Mayo Clinic.

1

Delikatessekjøtt

En studie fra 2020 utført av forskere fra Cornell University og Northwestern Medicine fant at å spise bearbeidet kjøtt bare to porsjoner kjøttpålegg per uke kan øke risikoen for hjertesykdom med 3-7%.

2

Rotisserie kyllinger

Ikke bare er rotisserie kylling lastet med natrium, men den er også fylt med mettet fett. Regelmessig inntak av mettet fett er en av de vanligste årsakene til hjertesvikt og hjertesykdom.

3

Sukkerholdig juice

Utallige populære fruktjuicer som du kjøper i butikken er faktisk fullpakket med sukker og bearbeidede ingredienser. Alle typer raffinerte karbohydrater, som spesielt inkluderer drikker fylt med sukker, kan øke risikoen for hjertesykdom, koronar hjertesykdom, og høyt blodtrykk.

4

Hvit ris

En gang til, vitenskap har rutinemessig vist at bearbeidede karbohydrater har en negativ innvirkning på kardiovaskulær helse. Tilsatt sukker er en stor synder, men sterkt bearbeidede matvarer som ris, frokostblandinger, og pasta endres så mye fra deres naturlige hvetetilstand at det kan føre til en økning i blodsukkernivået

For mer, sjekk ut de 100 usunneste matene på planeten.