6 enkle burgeroppskrifter du må prøve i sommer

Fyll opp propantankene, skrap av grillristene, og begynn å finpusse burgerflipping -ferdighetene dine, fordi vi er inne i grillsesongen. Denne sommeren, hvorfor ikke prøve å avvike fra den tradisjonelle biffburgeren og, i stedet, bli litt mer kreativ og lage en burger med plantebaserte ingredienser?

I motsetning til tingene du finner i den frosne midtgangen i ditt lokale supermarked, å lage dine egne veggieburgere lar deg kontrollere smaken og følelsen av maten din. Ved å bruke ingredienser som korn, bønner, nøtter, og forskjellige grønnsaker, du vil lage en mer kompleks og deilig burger uten å måtte stole på kjøtt.

Våre venner på Meatless Monday samlet oppskrifter for seks, enkle å lage plantebaserte burgere fra ekspertbloggere som tilfredsstiller alle dine ønsker:tangy, søt, røykfylt, og krydret. Deretter, ikke gå glipp av 17 store burgerfeil du gjør.

1

Butternut squash epleburgere

Disse epleburgere med butternut squash legemliggjør ånden og smaken av høsten, men de gir en god burger året rundt. Kremet butternut squash, terte Granny Smith epler, og ristede gresskarfrø gir en morsom kombinasjon av teksturer og høstlige smaker.

2

Kikert quinoa burgere

Fullpakket med smak, knase, varme, og protein, denne oppskriften på kikert -quinoa -burgere holder deg mett og glad. Tahini og spidskommen etterligner smaksprofilen til hummus, mens solsikkefrø og gresskarfrø gir en nøtteaktig smak - og litt knase å starte opp.

3

Farro og hvitbønner veggie burgere

Farro er et sunt og solid korn som gir et flott tillegg til en veggieburger laget med hvite bønner. Kombinasjonen av kremete hvite bønner og velsmakende farro gir en smakfull, tilfredsstillende bite.

Nå, sørg for å sjekke ut hva som skjer med kroppen din når du spiser svarte bønner.

4

Grillede portobello -burgere med hvitløksmajon

Fest øynene dine på disse super smakfulle portobello -burgere med hvitløksmajon. Pakket med umami -smak, disse lettere, veg-forward patties kommer garantert til å imponere.

5

Mini soppburgere

Hvem trenger fettete glidebrytere når du kan ha saftige mini soppburgere? Fordi du kan fullføre dem på bare noen få biter, disse perfekt porsjonerte mini burgere er ideelle for munching ved bassenget.

6

Veganske sorte bønner med guacamole og forkullet romainsalat

Disse veganske og glutenfrie sorte bønneburgerne er solide nok til å lage mat hele dagen. Havregryn gir patties struktur mens røkt paprika, sauterte løk, og lime bringe tang. I det varme været, Vurder å servere burgere på en knasende kålsalat.

For mer, sørg for å sjekke ut:

• Den ene ingrediensen som alle legger til sine burgere
• Denne nye plantebaserte kjeden hevder å være den neste McDonald's
• Deilig mat du kan spise på et plantebasert kosthold