Hemmelige effekter av å spise hele hvetebrød,

Sier Science

Kanskje du har blitt ført til å tro at å spise brød er dårlig for deg. Du kan klandre den økende populariteten til lavkarbo-dietter, som forteller deg å kutte karbohydrater betydelig, og som et resultat, reduserer kaloriene dine betydelig. Sikker, å spise alt for mye vil få deg til å gå opp i vekt - det er bare vitenskap. Men å ha en sunn mengde fullkornsbrød i kostholdet ditt kan faktisk være til fordel for deg på mange måter - selv på noen måter du aldri har skjønt. Den siste ernæringsvitenskapen viser oss at å ha fullkorn i kostholdet vårt-som brød fra full hvete-vil få noen positive effekter på vår generelle helse.

Brødgangen i matbutikken er oversvømmet med alle slags alternativer, inkludert mange "hele hvete" varianter. Selv om noen av disse fullkornsbrødene inneholder en lang liste med kjemikalier og konserveringsmidler (og til og med store mengder tilsatt sukker), Det er andre typer brød på hyllene som fremdeles kan være til nytte for kostholdet ditt på mange måter. Den beste typen å gå for er fullhvete brød som inneholder fullkorn, som fortsatt har alle de gode næringsstoffene i hver bit.

Hvis du har et fullkornsbrød som inneholder fullkorn, du vil lett oppleve noen av disse hemmelige effektene. Her er hvorfor kroppen din vil like å ha fullkornsbrød i kosten, og for enda flere sunne tips, sørg for å sjekke ut vår liste over de 7 sunneste matvarene å spise akkurat nå.

1

Du får et løft i næringsstoffer.

I stedet for å fjerne næringsstoffene under produksjonsprosessen, de fleste fullkornsbrød inneholder fremdeles viktige næringsstoffer som kroppen din trenger. Noen av disse inkluderer fiber, sink, magnesium, protein, antioksidanter, og en rekke B -vitaminer også. Denne mengden næringsstoffer kan hjelpe deg med fordøyelsen og kan til og med hjelpe til med å forebygge sykdom.

2

Spesielt fiber.

Av de mange gode næringsstoffene i fullkornsbrød, fiber er en av de viktigste. Avhengig av brødtype, vil du sannsynligvis få 3 gram fiber per skive fullkornsbrød - som er rundt 12% av ditt daglige anbefalte inntak på 25 gram fiber om dagen, ifølge American Heart Association (AHA). Fiber er også viktig når du prøver å gå ned i vekt, bidrar til å stabilisere blodsukkeret, og reduserer risikoen for å utvikle diabetes eller kardiovaskulær sykdom.

3

Du reduserer risikoen for sykdom.

Som nevnt, Å spise mat med mye fiber hjelper til med å redusere risikoen for sykdom ved å holde blodsukkernivået stabilt og holde cellene (og tarmen) lykkelige og sunne. Men fullkornsbrød har spesielt vist seg i studier å redusere risikoen for alle slags sykdommer. En studie publisert av British Medical Journal viser at inntak av fullkorn (som fullkornsbrød) er knyttet til å redusere risikoen for koronar hjertesykdom, hjerte-og karsykdommer, luftveissykdommer, Smittsomme sykdommer, diabetes, kreft, og mer.

4

Du får en sunnere tarm.

Dette er igjen knyttet til fiberen i fullkornsbrødet ditt, som er et essensielt næringsstoff for tarmhelsen din. Mikrobiotaen (bakteriene i tarmen) lever faktisk av løselig fiber (finnes i fullkornsbrød), som hjelper med å redusere blodsukkernivået og holde tarmbakteriene veldig glade. En anmeldelse publisert i tidsskriftet Cellvert og mikrobe var også i stand til å vise en klar sammenheng mellom inntak av kostfiber og hvordan det bevarer mikrobiota i tarmen. Å ha en sunn tarm er viktig for å holde kroppen frisk, spesielt hjertet ditt, magen din, og fordøyelseskanalen din.

Sammen med fullkornsbrød, her er den beste måten å spise for mikrobiomet ditt og forbedre tarmhelsen.

5

Det kan bidra til å redusere betennelse.

Hvitt brød kan være en av de mer populære matvarene som forårsaker betennelse, men overraskende, fullkornsbrød har motsatt effekt. En randomisert kontrollert studie fra Molekylær ernæring og matforskning viser hvordan å spise fullkornsmat har gunstige effekter for systemisk betennelse hos barn, og en annen studie i American Journal of Clinical Nutrition også lenker til en reduksjon i betennelse, noe som fører til redusert risiko for hjerte- og karsykdommer og diabetes.

Få enda flere sunne tips rett i innboksen din ved å melde deg på vårt nyhetsbrev! Etter, les disse neste:

• De beste hemmelighetene til å spise brød uten å gå opp i vekt
• Det verste brødet du aldri bør spise, Ifølge en diettist
• En stor bivirkning av å spise for mye brød, Sier Science