17 sunne alternativer for alle dine ønsker
Et av de første trinnene for å begynne å spise sunt er å spise ekte mat - ikke falske. Men bare fordi du tar spranget til å spise sunnere, betyr det ikke at trangen din bare kommer til å forsvinne ut i luften. Faktisk - de kan til og med bli verre enn de vanligvis er. Og det er spesielt sant hvis du prøver å frata deg selv.
Gode nyheter:Du kan fortsatt unne deg og spise rent! Fra sjokoladeoppfordringer til saltflisfantasier, vi spurte registrerte ernæringsfysiologer for sunne alternativer for å holde deg på det rene spisekurset mens du lurte suget ditt. Selv om disse er verdt en bit mens du er på dietten, Vi kan ikke si det samme for The Cheat Meals That Never Worth it, Ifølge en ekspert.
1Bytt pasta med spaghetti squash
Gjør deg klar til å snurre gaffelen din til noe like godt som den virkelige avtalen. "Spaghetti squash er mye lettere å lage enn det ser ut, "sier Lisa Hayim, registrert diettist og grunnlegger av The WellNecessities. "Den inneholder bare 30 kalorier per kopp og 10 gram karbohydrater, sammenlignet med 180 kalorier og 35 gram karbohydrater i en kopp pasta. Spaghetti-squashen er også rik på antioksidanter og næringsstoffer som betakaroten og kalium. "Å lage mat:Skjær i halvparten. Fjern frøene. Gni innsiden av squashen med olivenolje. Sett i ovnen med forsiden ned på 350 grader i 35 minutter. Fjern squash og gaffel ut innsiden!
I SLEKT: Registrer deg for vårt nyhetsbrev for å få daglige oppskrifter og matnyheter i innboksen din!
2Bytt potetmos til blomkålmos
Gå forbi potetfrie tatere, vær så snill! "Med blomkålstappe poteter, 'Du vil kutte omtrent 200 kalorier per porsjon og kutte ut arterien som tetter fett som finnes i smøret og helmelken som brukes i tradisjonell potetmos, "Nutrition Twins, Lyssie Lakatos, RDN, CDN, CFT og Tammy Lakatos Shames, RDN, CDN, CFT, og forfattere av The Nutrition Twins 'Veggie Cure forklare. "Blomkål er også en del av korsblomstfamilien, så det er en superstjerne når det gjelder bekjempelse av kreft. Blomkålstappe er lett å lage:Damp blomkålen, mos det med en gaffel, og tilsett litt skummet melk, hvitløk, og pepper, og bland i en food processor til det er jevnt. "
3Bytt chips med frø
Lyst på en salt-knasende godbit? (Greit, hvem er ikke det?) "I stedet for tradisjonelle potetgull, prøv kassava pops eller chips, som er 30% lavere i fett, "sier Hayim. Leter du etter en Chex-blanding-opplevelse? Kast noen vekttap-vennlige nøtter i blandingen, sammen med gresskar eller solsikkefrø for ekstra tekstur.
4Bytt Alfredo med avokado
"Alfredo på hjernen? Prøv denne enkle avokadopastasausen. Det kan virke rart å bruke denne grønne frukten i en pastarett, men avokado er full av sunt fett og vil føles dekadent og deilig tilsatt soba, full hvete, eller zucchini nudler, "tilbyr ernæringsfysiolog Kayleen St. John, RD ved Natural Gourmet Institute, en helsestøttende kokkeskole i New York City, som også tilbyr offentlige klasser. "Kombiner to modne avokado, en kopp basilikum, et fedd hvitløk, sitronsaft fra en sitron, og salt og pepper i en kjøkkenmaskin. Med motoren i gang, tilsett olivenolje i en sakte strøm til den er emulgert. "Dette gir totalt fire porsjoner, men doble gjerne oppskriften og lagre noen til senere; vi satser på at du sikkert vil ha mer av dette.
5Bytt eplepai med epleskiver
Klar for en enkel, sunn versjon av denne dekadente komfortmatfavoritten og den amerikanske maten? Du betchya! Nutrition Twins bryter det ned:"Legg 1/4 -1/2-tommers skiver av et eple på en tallerken som tåler mikrobølgeovn, tilsett en teskje kanel, og bare en dråpe vann. Sett den i mikrobølgeovnen i omtrent fem minutter. Fjern fra mikrobølgeovnen og legg den på en graham -knekker eller ingefærsnaps. "De sier at denne godbiten bare er 140 kalorier, og den inneholder kraftige flavonoider, som beskytter mot sykdom. FYI:Et stykke tradisjonell eplepai kan sette deg tilbake 450 kalorier og er fullpakket med sukker og dårlig for hjertet ditt fett.
6Bytt Salty Munchies for krydret nøtter
Kyllingsuppe kan være bra for sjelen, men chomping på mandler er bra for midjen. "Når du har lyst på noe salt, Prøv Blue Diamond's Salt and Eddik mandler. De har full smak, og mye bedre enn chips, "sier Bedwell." Pluss, 28 nøtter har bare 170 kalorier og gir seks gram fyllprotein og tre gram fiber. "Hvis du liker en mer variert snacking-opplevelse, Prøv å lage din egen løypemiks!
7Bytt pizza med pitapizza
Bare fordi du spiser rent, betyr ikke at du ikke kan glede deg over denne komfortmatvaren. I stedet for takeaway, gjør det sunt ved å piske det opp selv, gi råd til The Nutrition Twins. "Det er lett, "sier de." Bruk en liten, hele hvete pitabrød for en høy kvalitet, fullkorns karbohydrat med fiber og næringsstoffer. Det vil også holde kaloriene i sjakk og unngå insulinstigning, raffinert brød som brukes i typisk pizza. Tilsett en lavnatrium tomatsaus, både hermetikk og glass er fine, ettersom de inneholder fire ganger det kreftbekjempende lykopen av friske tomater. Til slutt, topp det med favorittgrønnsakene dine for å øke fiber, næringsstoffer og antioksidanter. "
8Bytt is mot 'fin' krem '
WHO er ikke lyst på iskrem? Men "fin krem" venter! "I stedet for den kraftig bearbeidede kremen, Prøv å blande en frossen banan med en spiseskje usøtet nøttesmør. Topp med kanel og nyt denne søte og lette godbiten når du vil bytte opp en halvliter olje -B&B. "foreslår Hayim.
9Bytt en Crunchy Snack Food med pistasjenøtter
Hvis du ønsker en sprø snackmat som chips, prøv pistasjenøtter, gi råd til The Nutrition Twins. Kjøp den skallede varianten:Det ekstra arbeidet du må gjøre for å åpne hver mutter vil bremse du spiser og gjøre deg mer oppmerksom på forbruket. "Potetgull gir deg bearbeidede ingredienser og blir stekt. Pistasjenøtter, på den andre siden, er skyldfrie med en tilfredsstillende knase, kremet tekstur, og rik smak, "The Nutrition Twins forklarer." I motsetning til potetgull, pistasjenøtter gir en god kilde til protein og fiber, med over tre ganger så mange stykker per porsjon. "Nøyaktig hvor mye? Vel, pistasjenøtter gir deg 49 nøtter per porsjon, sammenlignet med bare 15 potetgull per porsjon. (Og hvem spiser bare 15 potetgull?) Pistasjenøtter har også tre ganger proteinet, fiber, og stykker per porsjon sammenlignet med chips.
10Bytt ost mot vegansk ost
De plantebaserte pipene kan være på noe. "Ernæringsgjær har en parmesan-y smak som passer godt til alt fra popcorn og salater til pesto og supper, "sier Hayim." Hvis du liker ostete egg, Prøv å drysse litt "nooch" i ditt neste eggerøre. Bonus:Det er også et næringsrikt kraftverk som er rikt på vitamin B12 og protein. Sammenlignet med ost som er omtrent 110 kalorier per ¼ kopp, ernæringsgjær er bare 45 kalorier og fettfri. "
11Bytt fet biff for slankere kutt
Biff får ofte en dårlig rap, men magert biff er faktisk en god kilde til viktige næringsstoffer, inkludert protein, jern, og sink. "Faktisk, bare en tre unse servering magert biff gir nesten halvparten av den daglige verdien for protein, 10 viktige vitaminer, og mineraler, og har mindre enn 10 gram fett og bare 150 kalorier! "deler Bedwell." Dessuten smaker det godt, næringsstoffene i magert biff, for eksempel protein, jern og B-vitaminer kan bidra til å tilfredsstille deg og opprettholde en sunn vekt, bygge muskler og gi næring til en sunn og aktiv livsstil. Plus, forskning tyder på at å spise magert biff også kan forbedre kolesterolnivået. "En tre-unse servering er omtrent på størrelse med knyttneve, som en vanlig hamburger.
12Lag din egen potetgull
Kjendis -ernæringsfysiolog Lisa DeFazio, MS, RDN, forteller kundene sine å lage sine egne raske chips når de ønsker ostepust. "Bare sleng tynne skiver med poteter med olivenolje, legg dem ut på en tallerken som er trygg med mikrobølgeovn, kledd med et par tørkepapir, og mikrobølge skivene i tre minutter. Snu og deretter mikrobølgeovn med 50% effekt i ytterligere tre minutter. Fortsett å lage de resterende sjetongene med 50% effekt i ett minutts intervaller til de er sprø og gyldne. "
1. 3Bytt Veggie Chips
Prøv disse hjemmelagde (bakte) spidskommen krydret bete-chips i stedet for kjøpte varianter. St. John forklarer hva du skal gjøre:"Forvarm ovnen til 350 ° F. Vask og tørk tre mellomstore rødbeter eller gyldne rødbeter (du trenger ikke å skrelle). Bruk en mandolin, skjær rødbetene i tynne skiver og i en stor bolle, kaste beteskiver, en teskje eller to olivenolje, en teskje spidskommen og en halv teskje salt. Fordel beteskiver på bakeplater kledd med pergament i et enkelt lag. Stek betespon i 35-45 minutter til den er sprø, snu skiver halvveis i steketiden. La chipsen avkjøles grundig og tørk overflødig olje med tørkepapir. Oppbevar i en lufttett beholder. "Voila! Du vil tilfredsstille ditt salte sug med bakt, næringstette chips i stedet for stekt, natriumbombe.
14Bytt Churros med kikerter
Høres rart ut, men ikke bank det før du prøver det. Snart, du kan bare spre evangeliet til kikerter høyt og lavt. "I stedet for denne kalorifylte stekt godbiten, Prøv å steke kikerter i kanel, salt, og et snev av sukker, for en leken vri på en churro, "tilbyr Hayim." Det er høyere i proteiner og lite sukker! "PS Med en så god skyld som dette, Vi lover at vi ikke vil fortelle om du sniker deg til den ekstra håndfullen.
15Bytt sjokolade og nøtter
Lyst på Snickers? Drømmer du om hauger? Får du ikke Almond Joys ut av hodet ditt? "Prøv KIND's Nuts &Spices Barer som deres nye Dark Chocolate Almond Mint eller deres Dark Chocolate Nuts and Sea Salt, "tilbyr The Nutrition Twins." Du kan se og uttale ingrediensene i KIND -stolpene, og de inneholder deilige smaker. I tillegg får du næringsstoffer som fiber, protein og antioksidanter. "Mens godteribarer gir deg bearbeidede ingredienser og kan tette arteriene, KIND barer kan tilfredsstille disse suget uten å drepe helsemålene dine.
16Bytt sjokolade med dadler rullet i kakaopulver
Vi skulle ønske vi hadde tenkt på dette for lenge siden. "Prøv dadler rullet i kakaopulver. Datoer er super søte og seige, og de rangeres øverst på listen når det gjelder antioksidanter. Pluss, de inneholder kraftige sykdomsbekjempende forbindelser, "tilbud The Nutrition Twins." Rull dem i kakaopulver, og du vil ikke tro hvor mye det smaker som det virkelige, dekadent sjokoladeavtale. Og kakaopulver er rikt på hjerte-sunne antioksidanter også. "Mmm. Vi er solgt!
17Bytt majones i tunfisk eller eggesalat
"Kan du ikke gi opp den kremete godheten? Prøv å erstatte din favoritt tunfisk eller eggesalat med avokado, "foreslår Hayim." Avokado gir bare en fjerdedel kalorier sammenlignet med mayo og er rik på sunne enumettede fettsyrer. Prøv en syrlig eggesalat, og du vil ikke engang gå glipp av mayoen mellom den pepperrike rucola og silkeaktig avokado! "
