5 grunner til at du bør slutte å drikke juice,
Ifølge diettister
Noen dager er det vanskelig å få de anbefalte to porsjonene frukt. Ferske råvarer kan uventet ødelegge (selv om det er alltid frosset), handlelisten vår er ofte prisgitt sesongens fruktavlinger, og du kan ikke akkurat skrelle en appelsin på t -banen på vei til jobb når du har det travelt (eller i det minste deg burde ikke , fordi eww).
På de dagene, å drikke frukten din i form av juice virker som en lett erstatning. Det er raskt og praktisk, pluss at det teller som frukt, Ikke sant? Det står "100% fruktjuice" der på etiketten!
Ikke så fort:Som alt annet i livet som er for godt til å være sant, du kan faktisk ikke gjøre en jevn bytte mellom ekte, frukt av frukt og fruktjuice (selv om det er økologisk, ikke-GMO, ferskpresset, uten tilsatt sukker). Faktisk, å drikke juice - spesielt som erstatning for faktisk frukt - kan gjøre mer skade enn godt ... så mye at du kan være bedre å hoppe over fruktporsjonene dine helt for en dag i stedet for å fylle kvoten din med juice.
Vi ba registrerte diettister om å gi oss scoop på fruktjuice, og de delte fem grunner til at du bør slutte å drikke det ASAP. Les videre, og for mer om hvordan du spiser sunt, sjekk hva som skjer med kroppen din når du drikker appelsinjuice.
1Du får ikke fiber
Frukt faller på listen over de sunneste fiberrike matvarene. Faktisk, fiber er en av fruktens største salgsargumenter; det hjelper fordøyelsen og fyller deg slik at du spiser færre kalorier totalt sett. Når du drikker fruktjuice, derimot, du går glipp av.
"Juice mangler fiber som finnes i hele frukt og grønnsaker [fordi] juiceprosessen fjerner frukt og grønnsaker av fiberen, " sier Sarah Rueven, MS, RD , grunnlegger av Rooted Wellness. "Av denne grunn, Jeg anbefaler alltid å blande frukt og grønnsaker [til smoothies, som] beholder fiberinnholdet, eller bare ta en fruktbit over et glass fruktjuice. "
I utgangspunktet, hvis du heller vil drikke frukten din enn å spise den, se til smoothies - ikke juice - for å fylle deg opp. For det, prøv 10 fettforbrennende smoothieoppskrifter Ernæringseksperter drikker alltid.
2Det lurer hjernen din
Ikke bare får juice deg til å falskt tro at du gjør et sunt valg (hvis jeg kan spise en daglig porsjon frukt, Jeg kan drikke det, også!), Det kan også gjøre det superenkelt å spise for mye.
"Når du spiser et åtte unse glass juice, du drikker tilsvarende tre til fem stykker frukt på bare noen få slurker, "advarer registrert diettist Amy Shapiro, MS, RD , grunnlegger av Real Nutrition. "Vil du sette deg ned for å spise fire appelsiner?"
Vi vil, når du sier det sånn ... nei! Fordi så mye frukt brukes til å produsere enda en porsjon juice, du kan lett spise tre eller firdoble porsjoner. Selv om det er bedre å konsumere frukt i stedet for, si, chips eller sjokolade, frukt er ikke en diett gratis for alle.
I SLEKT: Registrer deg for vårt nyhetsbrev for å få daglige oppskrifter og matnyheter i innboksen din!
3Det er tomme kalorier
Kalorier er ikke onde:de er faktisk en nødvendighet for livet, gir næring til kroppen vår og gir oss energi til dagen. Men vi bør velg våre kalorier med omhu, ellers risikerer vi å få opp kalorier uten å legge til noen ernæringsmessige fordeler for kostholdet vårt.
Det er egentlig det som skjer når vi drikker fruktjuice, sier Shapiro:"Forskning viser at kroppene våre ikke behandler kaloriene vi bruker i drikkevarer som juice; derfor, vi spiser disse kaloriene, og så spiser vi mat på toppen av det. "
Med andre ord, Det kan ikke virke som en stor ting å drikke fruktjuice til 150 kalorier, men siden det ikke vil gi deg noen virkelig metthet, du kommer bare til å følge det opp med mer mat (dvs. flere kalorier), mens du gjengir de 150 kaloriene du nettopp har konsumert fra saften, for det meste ubrukelig.
4Det får blodsukkeret til å stige
Fordi fruktjuice mangler fiber, det er ikke noe som skal oppveie det naturlige sukkerinnholdet; Dette fører til dramatiske stigninger i blodsukkeret. Ikke bare er dette dårlige nyheter for energinivåene dine, men det kommer også til å ødelegge trangene dine, også.
"[Juice] kan øke blodsukkeret raskt, som fører til et utbrudd av energi etterfulgt av et blodsukkerkrasj, "sier Shapiro, "[som får] deg til å enten drikke mer juice - og mer sukker og kalorier - eller strekke deg etter en ekstra matbit."
Alt dette spiking og krasj fører i utgangspunktet til en endeløs syklus av sukker og kaloriforbruk. Hvis du absolutt ikke kan bryte din juice -vane, Shapiro anbefaler å begrense deg selv til ikke mer enn fire gram juice per dag, og fortynne den også med vann, isbiter, eller seltzer for å slukke tørsten, men begrense sukkermengden.
5Det kan føre til vektøkning
Så hva fører alt dette ekstra sukker og kalorier fra å drikke juice til slutt til? Du gjettet det:vektøkning.
Ifølge Rueven, Dette er i stor grad takket være overforbruket vi snakket om tidligere. Siden juice er en konsentrert kilde til sukker og kalorier - og å drikke en kopp eplejuice er som å spise sukker og kalorier tre hele epler - det er lett å være lykkelig uvitende om hvor mye du virkelig bruker. Og det er en oppskrift på vektøkning, hvis vi noen gang har sett en.
"Hvis du spiser store mengder juice regelmessig, du får mye ekstra kalorier og sukker i kostholdet ditt, "Forklarer Rueven." Over tid, dette kan føre til vektøkning eller gjøre det vanskelig for deg å gå ned i vekt. "Av samme grunn, her er 7 måter Smoothies vil få deg til å gå opp i vekt.
