Hva skjer med kroppen din når du spiser druer?

Når det gjelder sunne snacks, det blir ikke mye bedre enn druer. De er super praktiske å pakke og ta med seg - og de smaker godt, å starte opp. Best av alt, de er omtrent 84% vann. Enkel, betyr at du får en øyeblikkelig dose hydrering fra å gumle på dem. Druer kommer i bokstavelig talt tusenvis av forskjellige varianter og farger, alle deilige på sin egen unike måte. Men hva skjer med kroppen din når du spiser druer? Vi vil, en masse ting. Mens druer gir en rekke helsemessige fordeler, de kan også gjøre mer skade enn godt hvis du går over bord med snackingen din - som, la oss være ærlige, er ganske lett å gjøre med denne frukten.

En 1-kopps servering med røde eller grønne druer inneholder 28% av det daglige anbefalte inntaket for vitamin K, et næringsstoff som er avgjørende for bein og hjertehelse. Ikke bare det, men de er ekstremt fettfattige, natrium, og kolesterol, og en utmerket kilde til vitamin C. Studier har vist at å spise druer ikke bare støtter din fysiske helse, men også din kognitive helse, også:En studie fra 2017 fant at når voksne tok et druetilskudd daglig, de forbedret testresultatene sine for oppmerksomhet, hukommelse, og språk. Med det sagt, druer inneholder også mye sukker og karbohydrater, og lite protein.

Druer er utrolig allsidige - du kan spise dem rett utenfor vintreet, innlemme dem i smoothies, kast dem i salater, eller til og med fryse dem for en popsicle-lignende godbit. Nå, hvis du er nysgjerrig på hva som skjer med kroppen din når du spiser druer, Les videre. Og for flere sunne tips, sørg for å sjekke ut vår liste over de 7 sunneste matvarene å spise akkurat nå.

1

Blodsukkeret vil stige.

Druer pakker hele 23 gram sukker per kopp. Derimot, sertifisert ernæringsfysiolog Paul Claybrook, MS, bemerker at denne frukten er relativt lav på den glykemiske indeksen, betyr at de ikke bør få blodsukkeret til å stige for mye - hvis du spiser dem med måte.

"Blodsukkeret ditt vil øke, men ikke så vesentlig som noe som brus ville forårsake, "forklarer han." En del av årsaken til dette er at druer inneholder noe fiber, som reduserer hastigheten kroppen din kan absorbere næringsstoffer, inkludert sukker. Det er ikke mye fiber (i underkant av et gram per kopp), men det er nok til å holde blodsukkeret i et rimelig område så lenge du ikke griser ut på dem. "

Druer inneholder også en forbindelse som kalles resveratrol, som forskning har vist kan øke insulinfølsomheten, dermed ha en gunstig effekt på blodsukkernivået.

Studier sier til og med at kontroll av dette hormonet kan hjelpe til med å senke blodsukkeret.

2

Antioksidanter vil svinge til handling.

Du har hørt om antioksidanter, Ikke sant? De kraftige stoffene som beskytter kroppen din mot frie radikaler? Vi vil, druer er proppfulle av dem, og de kan bidra til å beskytte og reparere cellene dine mot oksidativt stress - som er knyttet til utviklingen av kroniske sykdommer som kreft, hjertesykdom, og diabetes.

"Oksidativt stress betyr ganske enkelt at det er for mange frie radikaler (avfallsprodukter) og ikke nok antioksidanter (avfallsnøytraliserende midler) i kroppen din til å tørke dem opp, "forklarer Claybrook." Resultatet er skade på vev som kan føre til sykdom. Heldigvis, druer inneholder tonnevis av antioksidanter, inkludert flavonoider, fenoler, vitamin C, quercetin lutein, betakaroten, og resveratrol. "

Forskning har avdekket at druer inneholder over 1, 600 fordelaktige planteforbindelser, og siden den høyeste konsentrasjonen av antioksidanter er i frøene og huden, det er bedre å spise dem hele enn å bare drikke druesaft. I tillegg Det er også verdt å merke seg at røde druer er høyere i antioksidanter enn grønne fordi de inneholder antocyaniner, en type flavanoid som er ansvarlig for fargen.

Få enda flere sunne tips rett i innboksen din ved å melde deg på vårt nyhetsbrev!

3

Betennelse i kroppen din vil gå ned.

Kronisk betennelse kan forårsake en rekke langsiktige symptomer og helseproblemer, inkludert muskelsmerter og leddsmerter, vektøkning, hodepine, utmattelse, og gastrointestinale problemer. Det har også blitt knyttet til kreft, hjertesykdom, Alzheimers, Type 2 diabetes, leddgikt, og andre alvorlige forhold.

Heldigvis, ifølge Claybrook, mangfoldet av kraftige antioksidanter som finnes i druer kan bidra til å redusere betennelse i kroppen. Nærmere bestemt, resveratrol er kjent for å ha antiinflammatoriske egenskaper. Flere studier har funnet ut at inntak av druepulverekstrakt kan øke nivåene av antiinflammatoriske forbindelser i blodet ditt.

Her er umiddelbare måter å redusere betennelsen din, Ifølge en lege.

4

Magen din kan bli opprørt - hvis du spiser for mye.

"Selv om druer er veldig sunne, for mye av det gode kan fortsatt være et problem, "sier Claybrook.

Hvis du skulle spise, si, 2 kopper druer, du får nesten 47 gram sukker - det tilsvarer nesten to godteribarer.

"Sukker forårsaker vektøkning, så du vil ikke spise druer i kilo, "legger Claybrook til." Druer kan også forårsake gass, oppblåsthet, diaré, og urolig mage hvis du overdriver. "

En porsjon er omtrent 1/2 kopp eller 16 druer - som kan virke små, men ved å kontrollere porsjonsstørrelsene av denne frukten kan du høste fordelene uten risiko for fordøyelsesproblemer og vektøkning.

5

Du reduserer risikoen for hjertesykdom.

En kopp druer inneholder imponerende 288 milligram kalium, som spiller en nøkkelrolle for å senke blodtrykket. Ikke bare det, men studier har vist at røde druer inneholder forbindelser som kan bidra til å redusere totalt og "dårlig" LDL -kolesterol.

"Polyfenolene i druer har vist seg å redusere risikoen for åreforkalkning (herding av arteriene), "legger Claybrook til." De gjør dette selvfølgelig ved å eliminere frie radikaler, men forbedrer også vevets funksjon og bidrar til å unngå at LDL -kolesterol blir skadet og fester seg til blodkarvegger. De hjelper også med å opprettholde elastisiteten til blodårene, og dermed redusere blodtrykket og forhindre at blodplater klistrer seg sammen og skaper tresko. "

Her er 17 matvarer som senker kolesterolet.

6

Immunsystemet ditt vil få et løft.

Druer er en fantastisk kilde til vitamin C, pakker 27% av RDI i 1 kopp. Som du kanskje eller kanskje ikke vet, vitamin C er et essensielt næringsstoff som gagner immunsystemet ditt, som kan forklare hvorfor prøverørsstudier har vist at ekstrakt av drueskall kan beskytte mot influensavirus.

Faktisk, Forskning fra 2013 som sammenlignet de immunforsterkende effektene av hundrevis av matvarer, fant at røde druer skilte seg ut-hovedsakelig på grunn av resveratrol, som jobber med vitamin D for å øke ekspresjonen av et spesifikt gen som er involvert i immunfunksjonen.

Her er 8 måter å støtte et sunt immunsystem, I følge Harvard.