Paleo Diet Proteiner og hvorfor Dyr Matter
Mennesker, hule mannen og det moderne mennesket, er altetende. Paleo livsstil bygger på at kjøttetende arv. Antropologer er enige om at våre tidligste forfedre var kjøttetere, og forskerne anslår at genene våre er 99,9 prosent det samme som de var da. Kjøtt gir oss protein, essensielle fettsyrer, og vitaminer - akkurat som det gjorde for våre jeger-samler forfedre
Våre forfedre spiste så mye som ca 3 pounds protein per dag.! Kjøttet de spiste ga dem en overflod av protein, essensielle fettsyrer, og vitaminer. Det tillot dem å bygge sterke muskler og å lagre drivstoff de trengte for lange turer og korte utbrudd av energi (til for eksempel løpe en predator eller ta ned middag).
Moderne hule menn og kvinner bør du investere i den høyeste kvalitet proteinkilder du har råd. Her er noen nyttige tips:
Hvis et stramt budsjett midler du trenger å kjøpe butikk-kjøpte, konvensjonelt kjøtt, kan du likevel vesentlig forbedre helsen din. Velg magert og trim synlig fett før matlaging, og deretter tappe så mye av det frigitte fett som mulig etter koking.
En annen verdifull proteinkilde å haug på tallerkenen din er villfanget, bærekraftig fisk. Dine beste spillene er fetere, kaldt vann fisk som laks, sardiner, makrell, torsk og sild. Tuna pakket i olivenolje er også et godt valg. Sjekk ut Monterey Bay Aquarium Seafood Watch for flere anbefalinger og et nyttig mobil-app.
Egg er en Paleo protein drivkraft. Rik på mange viktige næringsstoffer, spesielt fettløselige vitaminene A og D, er eggeplomme også lastet med et B-vitamin som er super hjernen mat. Se etter organisk, pastured egg med omega-3 for den beste fettsyreprofil. (Egg er en mat der du ikke skal betale for konvensjonelle produksjonsmetoder.)
Wild dyr kjøtt - vilt, kanin, bjørn, villfanget fisk, selv villsvin - er et utmerket valg. Det er veldig mager og full av sunne omega-3 fettsyrer. Hvis du kommer til å splurge litt på maten regningen - eller egentlig imitere jegere og sankere og gjøre jakt selv - velger vilt kjøtt er en klok måte å gjøre det
bilder animalske proteiner hjelpe. du redusere overflødig kroppsfett, bygge muskelmasse, og mate hjernen din med de næringsstoffene den trenger for topp ytelse. Innlemming tilstrekkelig animalsk protein i Paleo tilnærming vil vesentlig forbedre din helse og velvære.
Tidligere:Hvorfor en kalori er ikke bare en kalori i en Paleo Lifestyle
Neste:Vennlig Fett og hvorfor De er avgjørende for Paleo Living