Hjem >> ernæring >> Raw Food For Dummies Cheat Sheet

Raw Food For Dummies Cheat Sheet

Med litt planlegging og forberedelser, kan du nyte de helsemessige fordelene og kulinariske gevinsten av rå mat som helst. For å gjøre måltidene på et blunk, her er en liste over rå matvarer for å holde lager:

  • Allsidig frukt som blåbær, appelsiner, bananer og avokado
  • Friske, i sesongen grønnsaker < .no>
  • Bladgrønnsaker, inkludert grønnkål, spinat, kål, og romanosalat
  • Soaked rå nøtter og frø
  • Spiret eller dampet glutenfri korn som quinoa, hirse og bokhvete
  • Spiret eller kokte belgfrukter, inkludert linser, erter, kikerter og bønner
  • Probiotiske-rik mat som rå surkål, miso, og rå yoghurt

    får riktig ernæring på en Raw food Diet

    Når du starter overgangen til en rå mat diett, å vite hva du spiser kan være tøff. Vær eventyrlysten og prøve nye ting, men også være sikker på å følge disse spise tips for å sikre at du får riktig ernæring.

  • Spis et bredt utvalg av ferske, modne, rå, økologisk frukt og grønnsaker

  • Konsumere alle regnbuens farger for å få et fullt spekter av næringsstoffer.
  • Gjør næringsstoff drivkraft grønn mat den største del av kostholdet ditt.
  • Konsumere en rekke rå nøtter og frø i moderate mengder.
  • Ta med mat som er rik på omega-3 fettsyrer.
  • Minimer stekt mat, mettet fett og oljer.
  • Sug og spire nøtter, frø og belgfrukter før du spiser dem.
  • Velg økologisk når det er mulig å redusere kjemikalierester.
  • Minimer eller eliminere kjøtt og meieriprodukter fra kostholdet ditt.
  • Reduser søtsaker og konsentrerte søtstoffer, som hvitt sukker, mais sirup, fordampet stokk sukker og sukkerholdige drikker som brus, godteri og desserter laget med sukker .
  • Bruk bare en moderat mengde salt.
  • Velg glutenfrie korn som quinoa, hirse, amaranth, og bokhvete.
  • Supplement med vitamin B12.
  • Supplement med vitamin D hvis du ikke får nok sol.

    Overraskende Natural Foods å unngå på en Raw food Diet

    Når du hører ordene
    mat diett
    , etter du sannsynligvis riktig anta at det ikke inkluderer stekt, stekt, bakt eller grillet mat. Du kan også innse at de fleste rå foodists unngå svært bearbeidet, sukkerholdige, salt og fet mat. Men det er ikke hele historien

    Her er noen flere matvarer som kan vises sunn ved første øyekast, men ikke måle seg med rå standarder.

  • ristede nøtter og frø:
    Velg rå varianter av frø og nøtter for å unngå frie radikaler skader på cellene. Sug disse matvarene før spising dem å nyte maksimal ernæring
  • Soy matvarer.
    Vanlige allergener ofte skjult i preparerte matvarer som veggisburgere og soya kjøtt analoger product: ( falske kjøtt) kan erstattes i burgere og kjøtt erstatter bruker gjennomvåt nøtter, sopp og rotgrønnsaker.
  • hvete (unntatt hvete gress), brød, kaker, pasta, og "hvete kjøtt "(seitan):
    bruk spiret korn, gjennomvåt nøtter og grønnsaker som squash å lage brød, kjeks, og til og med pasta
  • Eddik.
    bruk sitrus juice og andre sure frukter i dressinger, marinader og sauser i stedet for eddik, noe som kan føre til fordøyelsesproblemer
  • Honey.
    hjelp agave nektar, dato lime eller kokos sirup er et bedre alternativ for små barn og andre med immunsystem utfordringer
  • Raffinert sukker.
    Bruk datoer eller annen tørket frukt, agave nektar, kokos sukker, eller stevia i stedet for å holde blodsukker på sunnere nivåer
  • Jod salt.
    bruk Himalaya krystall salt og unngå kjemiske tilsetningsstoffer

    Holder til rå mat når. reiser og Sosialisering

    Opprettholde en rå livsstil hjemmefra kan virke skremmende i starten. Ved planlegging fremover og pakking noen av dine egne ingredienser for å forbedre den rå tilbud tilgjengelige på reisemålet, kan du sikre at du har en sunn og tilfredsstillende måltid omtrent hvor som helst. Pakke disse elementene når du spiser rå på veien, hos en venn, eller i andre bort fra hjemmet steder:

  • Avokado
  • Rå frø og nøtter

  • Raw brød, lin kjeks eller krutonger
  • Kale chips
  • Favoritt urter og krydder
  • Nori ark < .no>
  • Vegetarisk-formel ernæringsmessige gjær
  • Himalaya krystall salt
  • teposer
  • søtningsmiddel som agave nektar eller kokos sukker
  • Flavored økologisk extra virgin olje eller favoritt dressing i en liten krukke

    Hvordan Presenter Raw Food til venner og familie
    < p> Du kan oppleve at dine venner og familie er litt motvillig til å prøve rå mat. Ved å vurdere disse gjøre og ikke gjøre, kan du redusere angst om hvordan din nye livsstil kan påvirke dem!
  • Ikke være belærende eller pushy
    en aggressiv holdning ikke vinner venner eller påvirke. I stedet tilbyr din familie og gjester deilig rå matvarer som du vet de vil elske og la dem
    åpne døren og stille spørsmål om de er interessert i å vite hvorfor og hva med rå mat.

  • Forbered oppskrifter som inneholder kjente og favoritt mat.
    stedet for å tvinge dine matvalg på andre, gjøre mat for andre som du vet de liker. (Hvem elsker ikke frisk salsa og guacamole eller friske grønnsaker og dip?) Hvis den rå alternativene er deilig og du kan unngå å dømme andre på hva de spiser, kan du oppleve at din familie og venner er villig til å prøve den nye matvarer du forberede.
  • Introduser deilige grønne smoothies og juice.
    Nærings pakket smoothies og juice er deilig rå alternativer for nybegynnere. Det er tøft å argumentere lettere å få viktige vitaminer og mineraler fra disse raske og enkle godbiter - uansett hvor mye rå en person velger å konsumere hver dag. Selv barn ofte liker å lage og inntak av rå smoothies og juice.
  • Gjør en uimotståelig rå dessert eller behandle hver uke.
    Velg en rå versjon av en tradisjonell søt godbit som din familie nyter og invitere barna til å bidra til å gjøre det. Rå desserter er utrolig deilig fordi de er tilberedt med ferske hele ingredienser.
  • Få familien involvert i kjøkkenet.
    Oppmuntre andre til å hjelpe deg med å forberede rå måltider. Folk i nesten alle aldre og matlaging evner kan skrelle grønnsaker, pynte bordet, og bidra til å velge menyelementer, og familien er mer sannsynlig å nyte å spise en rå måltid hvis de har bidratt til å gjøre det.