Protein prinsipper for Diabetes

Kostholds betraktninger kan presentere et Hobson valg i diabetes. Selv når inntaket er næringsrik, kan assimilere det være en annen sak. Så er det problemet med progresjon av diabetiske komplikasjoner hvis man ender opp med overflødig glukose eller fett i systemet. Overskytende karbohydrater i et måltid, og de resulterende ukontrollerte blodsukkernivået kan være skadelig for en rekke vev, fra linsen i øyet, til nervecellene, små blodkar og nyrene. Fett er også et problem med økning forekomst av aterosklerose, stort fartøy sykdom og hjertekomplikasjoner. Hva er så den riktige makronæringsstoff for diabetikere befolkningen? Nok medisinsk litteratur finnes for å foreslå at i diabetes, proteiner er sannsynligvis det beste alternativet.

Proteiner er det naturlige valget av kroppen når møtt med diabetes. I ukontrollert diabetes, blir muskelprotein brytes ned til aminosyrer for å bli omdannet til glukose i leveren. Hvis overlatt til seg selv, kan dette skape en uro i kroppen. Siden proteiner har å levere nok energi til erstatning for karbohydrater, er proteiner brytes ned raskere enn de er laget. Kroppen ender opp med et protein underskudd, en situasjon med subtile, men likevel langt rekkende effekter på normale kroppsfunksjoner. Viktigere, for diabetikere, et protein underskudd har vist seg å nedsette motstanden mot infeksjoner (ganong WF). Påfyll av nedbrytende protein butikker er en viktig forutsetning for alle med diabetes dietter.

Viktigheten av proteiner i en diabetiker har blitt godt dokumentert. Den amerikanske Associations of Clinical Endokrinologer har gjort det klart at det ikke mye bevis finnes for å indikere at pasienter med diabetes må redusere sitt inntak av kosttilskudd proteiner. AACE anbefaler at 10-20% av kaloriinntaket i diabetes bør komme fra proteiner (AACE Retningslinjer diabetes). Det er faktisk trodd at dette er et næringsstoff som ikke øker blodsukkernivået hos både diabetikere og friske personer (Gannon et al).

Ernæring terapi for diabetes har gått fra forebygging av fedme eller vektøkning på å bedre insulin effektivitet og bidra til bedret metabolsk kontroll (Franz MJ). I denne nye stilling en høy proteindiett (30% av den samlede mat energi) danner en meget relevant del av ernæringsterapi. En av de viktigste årsaker til type II-diabetes er fedme. Overflødig kroppsfett øker insulinresistens og høyere nivåer av insulin er nødvendig for å få ned blodsukkeret som vekten øker (ganong WF). Et annet problem med overskytende fett er tilstopping av blodårene med aterosklerotisk plakk som er ansvarlig for et bredt spekter av diabetiske komplikasjoner. Enhver mekanisme som reduserer kroppsfett minsker insulinresistens og forbedrer blodsukkerkontroll. har også vist Parker et al at en høy protein diett redusert mage og total fettmasse hos kvinner med type II diabetes. Andre studier av Gannon et al. og Nuttall et al har bekreftet at blodglukosenivået og glykosylert hemoglobin (en markør for langvarig diabetisk kontroll) reduseres etter 5 uker på en diett som inneholdt 30% av den samlede mat energi i form av proteiner og lavt karbohydratinnhold. Det er spekulert i at en høy protein diett har en gunstig virkning på diabetes på grunn av evnen av proteiner og aminosyrer for å stimulere insulinfrigjøring fra bukspyttkjertelen. Dermed er en høy protein diett ikke bare trygt i diabetes, men kan også være terapeutisk, noe som resulterer i forbedret glykemisk kontroll, og redusert risiko for komplikasjoner relatert til diabetes.

Fordelene med en høy protein diett ikke slutt her. Individuelle proteinkomponenter i en slik diett, når treffende valgt, kan ha andre fordeler i tillegg. Kosttilskudd som inneholder proteiner som myse og kasein kommer sterkt anbefalt. Kasein er et melkeprotein, og har evnen til å danne en gel eller blodpropp i magen. Evnen til å danne denne blodpropp gjør det svært effektiv i næringstilgang. Koagelen er i stand til å gi en vedvarende, langsom frigivelse av aminosyrer inn i blodstrømmen, noen ganger som varer i flere timer (Boirie et al., 1997). En langsom vedvarende frigjøring av næringsstoffer samsvarer godt med den begrensede mengden av insulin som kan produseres av bukspyttkjertelen i diabetes. Et protein supplement inneholder kasein kan dermed øke mengden energi opptas fra hvert måltid, og på samme tid, redusere behovet for medikamentelle tiltak for å kontrollere blodsukkeret.

whey protein og kasein også inneholde? Casokinins? og 'lactokinins ?, (Fitzgerald) som har vist seg å redusere både systolisk og diastolisk blodtrykk hos hypertensive mennesker (Seppo). I tillegg danner myseprotein biologisk aktivt amin i tarmen som fremmer immunitet. Myseprotein inneholder en rikelig tilførsel av aminosyren cystein. Cystein ser ut til å øke glutathione nivåer, noe som har vist seg å ha sterke antioksidantegenskaper -. Antioksidanter tørke opp frie radikaler som induserer celledød og spiller en rolle i aldring

Dermed utvikling av et protein supplement inneholder kasein og whey kan gi en apt høy protein diett og dens helsemessige fordeler til personer som lider av diabetes, fedme og hyperkolesterolemi.

OM Protica

Grunnlagt i 2001, er Protica, Inc. er en ernæringsmessig forskning fast med kontorer i Lafayette Hill og Conshohocken, Pennsylvania. Protica produserer capsulized matvarer, inkludert profect, en kompakt og allergivennlige, ready-to-drink protein drikk som inneholder null karbohydrater og null fett. Informasjon om Protica er tilgjengelig på http://www.protica.com

Du kan også lære om profect på http://www.profect.com

Copyright - Protica Forskning - http: //www.protica.com

Referanser

Den amerikanske foreningen for klinisk Endokrinologer. Medisinske retningslinjer for forvaltning av diabetes. AACE Diabetes retningslinjer, Endocr prakt. 2002; 8 (Suppl 1).

Boirie, Y., Dangin, M., Gachon, P., Vasson, MP, Maubois, JL og Beaufrere, B. (1997) langsomme og raske kosttilskudd proteiner annerledes modulere postprandial protein accretion. Proklamasjoner av National Academy of Sciences 94, 14930-14935.

Counous, G. Whey protein konsentrater (WPC) og glutation modulering i behandling av kreft. Anticancer Forskning 2000; 20, 4785-4792

FitzGerald RJ, Murray BA, Walsh D J. Hypotensiv peptider fra melkeproteiner. J. Nutr. 134: 980S 988S, 2004.

Franz MJ. Prioritere diabetes ernæring anbefalinger basert på bevis. Minerva Med. 2004; 95 (2):. 115-23

Gannon et al En økning i protein forbedrer blodglukoserespons hos personer med type 2 diabetes. Am J Clin Nutr 2003; 78: 734? 41.

Gannon MC, Nuttall J A, Damberg G. Effekt av protein inntak på glukose utseende rente hos personer med type II diabetes. J Clin Endocrinol Metab 86: 1040 1047 2001

ganong W F. vurdering av medisinsk fysiologi, 21. Ed?. Lange Publikasjoner 2003

Ha, E. og zemel, M.B. Funksjonelle egenskaper myse, myse komponenter, og essensielle aminosyrer: mekanismene bak helsemessige fordeler for aktive mennesker. Journal of Nutritional Biochemistry 2003; 14, 251-258.

Kent KD, Harper WJ, Bomser JA. Virkning av myseproteinisolat på intracellulær glutation og oksidant-indusert celledød i humane prostata epitelceller. Toxicol i Vitro. 2003; 17 (1):. 27-33

Nuttall et al. Den Metabolsk respons for pasienter med type II diabetes til en høy-protein, vekt-vedlikehold. J Clin Endocrinol Metab 88: 3577 3583 2003

Parker et al?. Effekt av en høy-protein, høy? Enumettet fett vekttap diett på glykemisk kontroll og lipid nivåer i type 2 diabetes. Diabetes Care 25: 425 430, 2002.

Seppo, L., Jauhiainen, T., Poussa, T. & Korpela, R. () En gjæret melk høyt i bioaktive peptider har en blodtrykkssenkende effekt hos hypertensive fag. Er. J. Clin. Nutr. 2003; 77: 326 330. Unger RH. Glukagon fysiologi og patofysiologi. N Engl J Med. 1971; 285: 443? 449.